献给有怀旧情结的人们——曼彻斯特Red’s True Barbecue烧烤餐厅
点击: 85887 次 来源: www.id-china.com.cn 时间: 2014-03-24
厨房后面的两处封闭式用餐区提升了Red’s True Barbecue的体验感，这里还有一处能够容纳48人使用的私密处，可以对外租赁。加装了坐垫的绒毛沙发以黑色木镶板饰面，而房间却反映着烧坏了的矿坑原貌，让人联想到传统做肉的食材处理方式。一个独特的略带戏剧性的空间采用了“摩擦空间”的格局。隐蔽的空间再次回应了烧烤的过程，同时从这里还能直接看到厨房的一举一动，客人可以体验到极致窥视的刺激感。卫生间的灵感来自品牌的精神，相似的斗室风格更像是教堂告解室的小房间，给用餐者呈现出别样的诧异感以及品牌更长远的计划。
“在整个设计中，宗教肖像和信条与太平间里摆放的台面和屠夫窗帘针锋相对，不禁让人想到顾客此次前来的旅途——找寻最初的人与牲畜之间的关系。当回收工作结束后，夹具框架和裸露的砌砖墙更好地展示了产品的自然特性，霓虹灯的招牌和定制的艺术品层板传递着品牌想要表达的幽默感。”——主设计师Jordan Littler说。
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