献给有怀旧情结的人们——曼彻斯特Red’s True Barbecue烧烤餐厅
点击: 85822 次 来源: www.id-china.com.cn 时间: 2014-03-24
编辑：马海金
文：Sam
图片：Blacksheep
Red’s True Barbecue烧烤餐厅的老板试图将这种大众文化在全球范围内推广，这就要求需要在室内设计上就提出新的要求。根据满足食客对店面的期许，餐厅里既要有豪华餐厅的影子，同时还要有使用舒适、顺眼的内饰。一路走一路看，这不仅在纽约，即便是在北京、澳大利亚和英国，这种文化也同样得到追捧。食客从用餐中得到慰藉，不修边幅的户外文化仿佛是要刻意在世界性的城市中心置入一种非常农村的情调，为顾客摆脱了繁忙的生活，提供怀旧舒适的环境。
Red’s True Barbecue是Blacksheep的最新项目，它展现了如何真正将材料和回收的废料，转化成附有奢华感和品牌忠诚度的诠释，而这一切最重要的都要反馈到客户。该项目位于曼彻斯特艾伯特广场的中心区，Red’s True Barbecue坐落在街道的拐角处，藏匿于一栋古老的砖石建筑内。餐厅只在街上悬挂了一个简单的霓虹招牌，用来吸引食客。当进入餐厅的时候，你会被这里的传统美式怀旧体验所震撼，亲眼看到上演着的慢式烧烤。6000平方米的空间强调着真正的美式传统文化和价值观，幽默的环境述说着人与牲畜混合的烧烤文化，戏剧性的娱乐区也是品牌自创的一处引人注目的体验区。
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