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骆骏:让烹饪成为艺术

点击: 30919 次 来源: 美国室内设计中文网 时间: 2013-04-28

    采访/文:李慧

    采访对象:浙江展诚建筑设计有限公司副总经理 高级室内建筑师 骆骏

 

    社交厨房是人们社交功能的延伸,它既满足家庭内部互动的体验区域,又能够带来愉悦的操作过程,让烹饪成为艺术,同时也是个人风格、品味的体现。

浙江展诚建筑设计有限公司副总经理 高级室内建筑师 骆骏

 

    ID-CHINA:您从业以来一直秉持的设计理念是什么?

    骆骏:做设计和做人一样是一个不断完善的过程从我的角度出发我秉持的设计理念分三点:第一是提倡功能第一位,也就是“以人为本”;第二注重科技对设计的影响,并影响人的生活;第三注重传统的传承与发展。

 

    ID-CHINA:您觉得针对厨房设计最关键的是什么?

    骆骏:在功能性的厨房设计中最关键的是合理的布局,可以带来便捷轻松的操作体验。在当代家庭生活中,烹饪有时不是生活中的累赘,而是生活中的乐趣,也是一门艺术,当然,在社交性厨房的设计中,除了功能性的基本要求外,这也是一种可以带来艺术品般的感官体验。

 

    ID-CHINA:“社交厨房”已经成为一种生活观念,您是如何定义社交厨房的?

    骆骏:我对社交厨房的定义:是人们社交功能的延伸,它既满足家庭内部互动的体验区域,又能够带来愉悦的操作过程,让烹饪成为艺术,同时也是个人风格、品味的象征。从文化的角度来看,在中国注重家庭观念的文化底蕴中,厨房是一个除了客厅之外的公共体验的互动区域,把时尚的聚会方式带进来,将不同的文化方式融合在一起。

 

    ID-CHINA:有人说,厨房中的主角是电器,您觉得什么样的厨房电器能满足社交厨房的需求?

    骆骏:首先要有完善的功能搭配,然后可以解放双手,不再有繁重的家务。更要带来愉悦的操作体验,需要艺术美的外观,完美的细节设计,就像一件艺术品一样。

    ID-CHINA:您对于参加“斐雪派克社交厨房设计比赛”的参赛者有没有哪些期待或者提示?

    骆骏:对于国际品牌的了解深度是否可以与中国的传统生活相融合。

 

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