您当前的位置:首页 » 活动专题 » 2013斐雪派克社交厨房设计大赛 »戴元满:社交厨房—快乐的社交生活模式
点击: 30664 次 来源: 美国室内设计中文网 时间: 2013-04-19
编辑:李征
采访对象:深圳市建筑装饰(集团)有限公司设计研究院副院长 戴元满
社交厨房赋予传统厨房活力和生命,它的出现是人们追求高品质生活的表现。烹饪的过程不再是漫长而枯燥的,充满欢乐、温情的生活延伸至此,在这里人们实现了情感和精神的交流,社交厨房创造出全新的社交生活模式。
深圳市建筑装饰(集团)有限公司设计研究院副院长 戴元满
ID-CHINA:您从业以来一直秉持的设计理念是怎样的?
戴元满:“用心设计,以人为本,能为业主创造价值的设计,才是好的设计!”客户每次的委托,其实是充满期待的。全力以赴,达到或超越业主的期待,让客户产生惊喜,甚至感动,我认为这是作为一个设计师最高境界与最好回报。
ID-CHINA:您觉得针对厨房设计最关键的是什么?
戴元满:如何突破传统厨房的固有框框,只是烹饪忙碌的边缘空间,无论是三口之家,或是星级餐厅,把烹饪美食相对漫长过程,转化为情趣生活的延伸,真正享受其中的过程,达到与家人、朋友、同事之间,愉悦、亲情、和谐、互动,其乐融融之景。
ID-CHINA:现在斐雪派克在全球倡导的“社交厨房”已经成为一种理念,那么您是怎样为社交厨房定位的?
戴元满:厨房应该是有活力和生命的空间,当人们的物质达到一定的丰富程度之后,人与人之间的情感互动与精神交流,变得至关重要,人们不再局限忙于“一日三餐”,对健康与品质的追求更加注重。
“社交厨房”尤其对于中国人的生活模式将带来一种全新的理念,相信国人在这场潜移默化的厨房革命当中,将会得到一个全新而快乐的社交生活模式。
ID-CHINA:设计就是讲故事,如果您设计一个游艇、豪宅或公寓的社交厨房,您会讲一个怎样的故事?
戴元满:“设计因有主题而出色,设计因故事而精彩”,每个故事只有在“应景”时才会产生化学反应,形成良好的互动。设计师需要对所设计的业主、场景有足够的了解,通过自身的阅历和修养,讲述恰如其分的精彩故事,让作品变得生动,变得有生命力,也因此能感染客户。
中国博大精深的传统文化,全球一体化的快速资讯,和谐共生的环保理念,以及美丽能干的女主人等等,都可以成为我们设计故事的最佳题材。
ID-CHINA:您理想中的社交厨房,会涉及到哪些品类的厨房电器?
戴元满:超大的双开门冰箱、发烧级的音响、一座时尚靓丽的独立式大理石操作平台,当然还有各类功能电器:如咖啡机、烤箱、微波炉及可以制作可口甜品的面包机等等。
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