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李宝龙:用美食成就“社交厨房”

点击: 30836 次 来源: 美国室内设计中文网 时间: 2013-04-07

    编辑:贾楠

    采访对象:绽放品牌设计顾问有限公司设计总监李宝龙

 

    在社交厨房中有很多能够引发交流的点,既是制造美食的所在,那么享用美食必然是紧随而至的,在享用美食的同时人与人之间的情感自然而然开始交流,这也是社交的一种形式。不一定是大张旗鼓的PARTY,随意而轻松的方式更容易实现情感的沟通。

 绽放品牌设计顾问有限公司设计总监李宝龙

 

    DI-CHINA:您从业以来一直秉持的设计理念是怎样的?

    李宝龙:敏感 ,信仰, 和价值观会融入到我的设计中,提供独一无二的设计敏感性,以及对于不同问题的解决方案,考虑新的社会需求以及市场跨度,提出创造性的解决方案。设计融合反应了我的思想:追求人,社会和自然之间的和谐。我认为,信仰设计的内在价值. 赋予事物以情感。

 

    DI-CHINA您觉得针对厨房设计最关键的是什么?

    李宝龙:在厨房中,不同背景的人可以聚在一个餐桌上,而食物,毫无疑问的联系了餐桌上的每个人,为我们创造了一次特别的经历,食物魔法般的联系了人和人之间的情感。因此在拥有社交功能的厨房中,还要融入餐厅设计,我认为这是社交厨房不可缺少的关键。

 

    DI-CHINA现在斐雪派克在全球倡导的“社交厨房”已经成为一种观念,那么您是怎么给社交厨房定位的?

    李宝龙:烹饪 ,用餐 ,创造 ,聊天,社交厨房需要能够提供一种健康的生活理念。吃饭能带来快乐 ,不仅仅是因为幸福荷尔蒙的释放,人们在一起吃饭是一种传统,同时也架起了人与人之间的桥梁。对我来说,厨房是生活的中心,是家的心脏。

 

    DI-CHINA设计就是讲故事,如果您设计一个游艇,豪宅或者公寓的社交厨房您想讲一个怎样的故事?

    李宝龙:我想讲一个关于分享的故事 。想象我们回到部落时代,由男性壮年在森林里打猎带回来的食物和部落族人一起分享 。族人围绕在篝火旁,或交谈、或唱歌、或跳舞,人们在疲惫了一天之后,彻底放松享受与家人、朋友欢聚的温馨时刻。

 

    DI-CHINA有人说,厨房中的主角是电器,您觉得什么样的厨房电器能满足社交厨房的需求?

    李宝龙:可以烹饪原汁原味美食,烹饪健康有机食物的电器是必不可少的,每个产品都有自己的故事,可以和朋友分享。也可以按自己喜好的色彩、质地进行定制,现在越来越人性化的服务为人们提供更多的生活方式,因此电器的选择没有限定,根据自身需要选择就好。

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