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王小根:“社交厨房”——现代生活新方式

点击: 30467 次 来源: 美国室内设计中文网 时间: 2013-04-02

    编辑:贾楠

    采访对象:北京根尚国际空间设计有限公司创始人王小根

 

    当厨房在家中的地位越来越高,它所承担的不再仅仅是烹饪的功能,更是与家人、朋友分享生活的空间。拉近人与人之间的距离,为厨房增加社交功能成为现代生活的新方式,更是未来发展的潮流。在斐雪派克社交厨房设计大赛举办之际,我们采访了北京根尚国际空间设计有限公司创始人——王小根,请他来谈谈他对社交厨房的理解。

北京根尚国际空间设计有限公司创始人王小根

 

    ID-CHINA:您从业以来一直秉持的设计理念是怎样的?

    王小根:我们一直秉承的设计理念是:创造出刚毅而柔美的空间气质,营造一个身心俱安之处。

 

    ID-CHINA:您觉得针对厨房设计最关键的是什么?

    王小根:民以食为天,厨房在整个家庭中的地位也越来越重要,它不再只是一个烹饪的场所,更是家人交流的重要空间,这是现代人的全新生活方式,因此在做厨房设计的时候结合现代的生活方式和饮食风格的变化,营造一个家庭成员都能积极参而且宜人的空间效果。

 

    ID-CHINA:现在斐雪派克在全球倡导的“社交厨房”已经成为一种观念,那么您是怎么给社交厨房定位的?

    王小根:一个能满足家人、朋友共同制作美食的同时还能轻松温馨的聊天的场所,厨房不再是主妇们独自面对油烟的战场,与家人分享生活也成为了这里的功能之一。因此厨房的社交功能也越来越重要,因为它是拉近人与人之间关系的一种物质基础,更是未来的发展趋势。

 

    ID-CHINA:设计就是讲故事,如果您设计一个游艇,豪宅或者公寓的社交厨房,您想讲一个怎样的故事?

    王小根:会讲米勒的《拾穗者》,它是关于房子、马车、树木、丰收、人的劳作的一幅现实主义美术画作,他把食物与自然,食物与劳动,食物与珍惜等人的思想感情联系在一起,从物质升华到情感,故事不仅停留在表面,更有深层次的内涵供人深省,想想都很激动。

 

    ID-CHINA:有人说,厨房中的主角是电器,您觉得什么样的厨房电器能满足社交厨房的需求?

    王小根:首先要满足厨房的基本功能,为了营造良好的社交环境,产品的性能要很强;外观上简洁大气易于打理;其次从材质上要有品质感,能经久耐用;最后可以智能化,比如加上网络、电话、音响等电子设备应用的功能。

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