郑杨辉：注重社交厨房的情感交流

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郑杨辉：注重社交厨房的情感交流

点击: 31023 次来源: 美国室内设计中文网时间: 2013-03-11

编辑：Echo

采访对象：福州宽北装饰设计有限公司设计总监——郑杨辉

　厨房将越来越不像厨房，或者不再受到传统厨房布置的限制。任何空间，都可以有提供食物的功能，不着痕迹地提供食物的功能。这将允许不同的人以他们喜欢的方式在喜欢的空间里自由交流。在此斐雪派克社交厨房设计大赛举办之际，我们请到福州宽北装饰设计有限公司的设计总监——郑杨辉先生，分享他的设计经验。

　IDC:您从业以来一直秉持的设计理念是怎样的？

　郑杨辉:设计是一种生活态度和理念的呈现。我的设计理念是‘非生活、不设计’，设计无处不在，但融于生活。

　 IDC:您觉得针对厨房设计最关键的是什么？

　郑杨辉：一是厨房的动线和操作流程及空间尺寸符合居者的行为，二是空间的精神感受是否符合当代人的精神需求，如厨房空间的色彩感受等。

别墅设计作品：心迹归航

　 IDC:现在斐雪派克在全球倡导的“社交厨房”已经成为一种观念，那么您是怎么给社交厨房定位的？

　郑杨辉：社交厨房是当代人的社会精神需要，厨房作为一个特定的空间，功能已经上升到精神需求，通过展示自身的厨房空间以及和来访者的互动，达到了参与者彼此的精神互动交流。

别墅设计作品：心迹归航

　IDC:设计就是讲故事，如果您设计一个游艇，豪宅或者公寓的社交厨房您想讲一个怎样的故事？

　 郑杨辉:感动别人的一定是先感动自己。若是让我讲一个设计的故事，我会把我成长经历中对厨房的感受告诉大家。在我成长的年代里，厨房就是一个很大的开放式空间，父母和孩子甚至是亲朋好友到家里来，都会在这样一个开放交融的、没有厨房界定的空间里完成参与者的所有过程，最终的结果是其乐融融的情感交流。这样的记忆至今仍是朴实温暖的回忆被感动着。特定的年代里，没有推拉门，也没有现在所谓的标准版的，因为炒菜的油烟关系而封闭了厨房的空间，在人的行为和视线上限制的互动和交流。生活在现在这样的年代里，城市的节奏麻痹了人的情感交流机会，‘社交厨房’却在当下提出和倡导，我觉得是当下城市里的人群温暖彼此感情的一种方式，一种理念和一种生活态度的反映。