项目设计：JFR Studio

 “空间并非填充物体的容器，而是人类意识的居所”，在巴什拉的哲学中，空间不应是一个迟钝的盒子，它反映着丰富的意象，包括热情、孤独、灵动、深沉……JFR 设计团队在Stone sal言盐餐厅设计中将满足客户的需求“餐厅要以食物自身的独特魅力引领食客体验犹如身处云端的极致感受”作为终极目标，整个餐厅的设计概念取自大自然的不同元素与现象，以此创造不同角度、不同方式的就餐体验，透过自然的美学、设计的艺术赋予空间以自由不羁的生命力，唤起餐厅与众不同的场域力量。

Stone sal（言盐）餐厅坐落于上海市优秀历史建筑东湖宾馆旁，与摩登繁华的淮海路仅一墙之隔，餐厅处在历史与现代的交汇点，过去与当下的交错处。

作为西餐厅，自然要体现它的时尚，作为上海的西餐厅，当然也要拥有上海独特的风情。这两种氛围正如同王家卫的电影《花样年华》与《2046》，似乎难以结合，可是JFR 设计团队偏偏却将他们完美地融合在一起。

餐厅是从一条狭长的楼梯开始，拾阶而上，立刻体验到一种时空与现代社会工业文明错落交叠的恍惚感。光在原始粗糙的石材墙面上折映出立体的明暗对比，落到地面又折射出细碎的亮斑，微妙的视觉和心理氛围带引观者潜意识地往里探索。