烧烤区对面是沙拉台。餐厅在设计上注重细节的布置，清新的沙拉台设计与炉火的原始力量相得益彰，各种色泽鲜亮的蔬菜瓜果，使就餐的顾客迎来一种清新自然的视觉体验。在就餐区域远离烧烤的位置有一个开敞的长条形壁炉，涌动的炉火给空间带来舒适的温暖氛围。餐桌的布局均衡，满足顾客的各种需求，既有能容纳十几个人同桌就餐的大理石桌，也有隐藏在餐厅深处的真皮包裹的雅座，就餐环境通透明亮。

Ippolito Fleitz设计团队在设计中甚至对卫生间也倾注了特别的精力。洗手池采用未经表面处理的镀锌钢，形态仿若饮马槽，隔段则涂抹鲜红的亮漆，力求为就餐者营造一个干净、卫生的就餐体验。

通过从南美洲高乔牧民身上汲取灵感，运用相互呼应的构成设计，MAREDO的品牌特质跃然眼前。Ippolito Fleitz设计团队用视觉和触觉的灵动体验将MAREDO围绕新鲜食材的全新定位呈现在顾客面前，将天然与原始贯通于此。

项目名称：德国柏林MAREDO旗舰餐厅

项目设计：Ippolito Fleitz设计团队

项目地点：德国柏林