编辑：贾楠

文字：张森文字工作组

图片：Nick Rochowski

坐落于伦敦马里波恩的Fucina餐厅具有驼峰样突起延伸的天花板，这是进入到餐厅内会首先发现的特色，由Andy Martin Architects设计。总部设在伦敦的AMA工作室希望将此空间打造成“在视觉上诠释当代意大利口味”的餐厅。不仅如此，餐厅还会运用意大利手工技术进行可持续采购、有机生产以及持续经营。基于此，Fucina将会提供给顾客一份最好的意大利美食菜单。

就在伦敦的典型环境下，Fucina成为一个远离乱哄哄的城市的避难所。这个餐厅的目的是创造一种反映简单精致建筑的空间体验。设计者AMA用一种构成了丰富的意大利文化的现代化代表元素解决了设计理念，使空间产生一种意大利味道的忠实感。手工制作的独特天花板扭曲的形状就像一个倒置的拱形砖天花板，在这原始的和鼓舞人心的餐厅创造了动态视觉的氛围。

一个“L”形的吧台由灰色的大理石台面围成，上面有起伏的边缘，和天花板相呼应，用来展示新鲜的农产品、花卉和陶器。酒架上摆满了各种瓶装酒和饮料，装饰风格契合意大利风味主题。窗明几净的就餐区在没有顾客的时候就能显示出热闹的气氛，洋溢着西方人的热情。