2016年10月28日环球酒店设计之旅第十站•品牌化趋势下的酒店设计在北京诺金酒店成功举办。 “环球酒店设计之旅”第十站设计论坛由新浪家居主办、简一大理石瓷砖承办，本次论坛围绕“品牌化趋势下的酒店设计”这一话题展开。

    出席本次论坛的嘉宾有加拿大建筑设计事务所B+H集团设计总监Adele Rankin女士、澳大利亚建筑设计师事务所Elenberg Fraser创始人Callum Fraser先生、香港德坚设计创始人陈德坚先生、YANG酒店设计集团创始人杨邦胜先生、亚太酒店设计年会组委会秘书长刘坤先生、加拿大建筑设计事务所B+H集团香港总经理潇洁怡女士、北京建工集团设计总监李俊瑞老师、乐居家居集团董事、新浪家居总经理 魏晓飞先生、简一大理石瓷砖品牌推广部总监 柯丽敏女士、新浪家居华南区总经理冀静女士。

Adele Rankin主题演讲

    我今天给大家做的主题发言是讲一个比较大的概念，酒店品牌概念的演进，非常广泛。这是我们今天下午讨论的主题，每个演讲者都会有自己的演讲主题，我要讲的是全球品牌的演进和对设计工作的影响。

    这是我给大家今天发言的一个大纲，首先给大家简单介绍一下我们工作室，然后会谈一下现在影响设计工作的一些内部的因素。然后跟大家谈一下外部的影响因素，当然也会谈一些颠覆性的因素、一些变革，未来如何影响我们的设计工作。也许大家都对我们公司B+H比较熟，是一家内饰装潢设计的工作室。我们工作室是一个遍及全球的工作室，是一个建筑方面的工作室，总部在加拿大，但在全球各地都有我们的办事处，比如上海、北京、迪拜都有我们的办公室，我们设计总部也是放在加拿大。

    这是我们业务所涉及的范围，主要是进行酒店内饰的设计，当然我们的业务也遍及其它的领域，包括餐厅、酒吧的设计，还包括水疗、健身中心以及内湖的游轮，也就是水上漂着的酒店，还有住宅设计。

    我给大家展示一下我们所做的一些比较特殊的案例，我们非常有幸参与了两个北美香格里拉酒店的设计工作，这两家酒店都在加拿大。第一家落户于北美香格里拉酒店是温哥华香格里拉酒店，我们非常幸运参与了这间香格里拉酒店的设计工作。当然我们也非常幸运参加了另一个非常高档的五星级酒店的设计工作，就是温哥华的费尔蒙酒店的设计公司。

    这是我们两年前刚完成的案例，温哥华的费尔蒙海滨酒店的设计工作。我们当然也不仅仅是待在加拿大，刚才提到我们的办事处遍及全球，所以业务也在不断的拓展，现在正在参与一个三亚的豪华酒店的设计工作。我们也与其它全球豪华酒店的品牌比如万豪酒店展开设计工作。

   我现在要谈一下我们酒店设计中一些相关的内部因素，内部因素有可能对整个设计过程会产生很大的影响。这个也是最近我们这个行业比较大的一些并购案件，把一些品牌名字放在上面，大家可能已经有所耳鸣，万豪和喜达屋的合作，还有雅佳和费尔蒙的合作，可能大家已经听说过了。

    这是我首先谈的一点，目前这个行业所发生的很多的变化，我们的设计工作发生了变化，原因是因为我们的客户发生了变化，客户的身份发生的变化，他们的诉求、目标可能有一些变化，这是目前针对酒店设计行业来说很大的一些颠覆性的因素，是我们在设计过程中必须要考虑到的。

    这都是我们整个酒店行业大家都是耳熟能详的一些名字，其中也有一些很多的并购，合作的案例。我这里着重谈的是万豪这个品牌，因为我觉得万豪这个品牌是全球范围很大的一个品牌，最近这一段时间的故事也非常多。首先谈的内部影响因素是从这里谈起了，我们看到这里有30多个不同酒店的品牌，到底他们针对建立单一的一个关注焦点来说，最近有什么样的行动做了什么样的工作？

    我觉得其中特别重要的一点他们所采取的设计理念，不再是一个全球统一推行的一种设计理念，比如去新加坡的万豪就不用再去看美国别的洲的万豪，都长的一模一样，但实际上他们采取的是不同的设计理念，不是这样的。我们现在看到现在的客户也在对一些子品牌进行非常细致的研究，所以我们在研究的过程中所要考虑的一些参数也发生了很多的办法。

    这也就是我们所看到的一些演变，比如万豪和喜达屋进行合并，产生了一些很多设计理念，还有风格上的一些新鲜点，但还有另外一个品牌，也是他们所收购的品牌，通过这样的一项收购，他们把这个子品牌的一些定位进行了重新的调查，针对某些特定需求的用户。

    这是我们正在进行的一个项目，万豪的，一开始仅仅是当做DOLTA旗下的一家酒店进行设计，但随着我们设计工作的开展，和客户的深度交流，逐渐的加入了万豪的元素，所以这就改变了后来的设计理念和方案。这也是刚才所谈的一旦酒店的结构或者是所有的情况发生的变化，进行了并购，整个酒店的风格和定位可能都会有一些调整，这会影响整个酒店的风格和设计情况，这就是我目前在DOLTA进行设计的时候所遇到的情况，我们在DOLTA开展设计的时候，我们预期到这和其它的DOLTA酒店比较相似的一些情况，考虑的参数就比较相近。但后来我们见到了我们这些客户方的团队，其中有8人都是来自于万豪的管理团队，所以自然而然就会带来万豪的一些元素。

    这给我们带来的一个变化和影响是我们现在更多的关注与品牌的进度或者品牌的融合，这种关注比以前进一步的增加，所以我们每次在开始新的项目的时候，都必须要适当的走出去飞到当地，与当地的酒店同事见面，问一下他们想做的子品牌和原来的差异有什么不同。

    还有一个是设计方案提交的过程，我们每次在进行这个工作的时候，不得不跟客户方进行一个解释和说明，告诉他们这个提交的过程应该想到它可能会比较漫长，可能会花一段时间，因为不同的品牌，包括费尔蒙、万豪、喜达屋等等他们的设计理念都是不一样的，综合这样一个过程，提交出一个比较好的设计理念是一个很长的过程。

    刚才提到了品牌的变化，一些并购造成了定位的调整，这是内部的因素，当然也有一些外部的因素给设计工作带来影响。在这里我把Airbnb这个名字放在最核心的地方，因为它对我这个行业来说真的是一个颠覆性的，确实让这个行业很多的从业者不得不觉醒。我们必须思考一下为什么我们的客户很多时候会选择Airbnb或者会选择这个上面列出的其它品牌。所以这是我们要关注的一点，什么才能真正的满足客户？我第一感觉到其实最终你会发现，最后很多客户选择的因素，不仅仅只是价格，也不一定这个酒店的地点，更重要的是酒店给这个宾客带来的一种入住的体验。

    我在这里给大家讲一个重点，鉴于内部的一些变化和外部的一些影响因素，我们设计工作未来的发展方向是什么样的？首先介绍的是万豪的品牌，这个酒店开始的时候是从西班牙逐渐发展的，后来逐渐的在北美各个地方不断的扩展，万豪本身也做了一些不同于以前传统的尝试，比如说做的非常时尚，这对于万豪品牌本身的基础，应该说是很大的变化和发展。