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溢于言表:伦敦Woodspeen餐厅烹饪学校

点击: 40383 次 来源: 美国室内设计中文网 时间: 2015-06-04

天然纤维在织物和家具中占据了主导地位,提供给客人们束缚柔软的触感。由纺织品设计师 Eleanor Pritchard设计的宽松的带有几何图案的靠垫和毛毯点缀着长椅和靠窗座位。羊毛皮革套在餐椅上,层状的天然手工编织地毯凸显了这块空间。

相比之下,邻接的烹饪学校采用了光滑的同类型英式工艺和材料。在一栋可以追溯到1811年的谷仓中,传统和现代技术的融合与当代的烹饪方式和古老的菜单的搭配相互呼应。白色的Dekton操作台是这里显得明亮、雅致、干净又实用。

温馨的厨房案桌可容纳10个人,同时提供了一种独特的用餐体验。食客们也有机会参与进来,和厨师们一起为同伴做出美味佳肴。

这个空间相当特别,John Campbell本人也说:“这给了我一个与顾客接触并一起烹饪的机会,还可以向他们介绍各种食材。这是另一层面上的互动,一个让我教授、给别人提供一些特别的东西的地方。我为人们在这里工作、学习技艺和享受美食提供了一个合适的环境。”

安装在天花板上的吊灯闪烁着柔和的光芒。简洁的羊毛窗帘沿窗户垂到到地面,创造出亲密的氛围。白天也可以把薄纱层窗帘拉起来。

用旧的曲型木椅、装着软垫的中世纪椅子和酒吧低凳协调的摆放在酒吧中,创造出一种休闲的宾至如归的感觉,也在餐厅和酒吧之间建立了一种视觉上的联系。设计团队还采用了旧的酒吧桌,这是为了留住原先酒吧吃醋按同朴素的感觉。酒吧的入口处还有一张实心桌子,让人不禁联想到这栋建筑的过去。

项目设计:Softroom

项目类型:餐厅

项目地点:英国,伦敦,伯克希尔郡

项目客户:Baxterstorey & John Campbell

项目面积:508平方米

项目竣工:2014年

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