心灵加油站
点击: 40095 次 来源: 美国室内设计中文版/2012-04 时间: 2012-04-01
餐厅中除了厨房、吧台等基本后场之外,所有的外场用餐区域都是以环境心理学的模式呈现的。设计师认为，餐厅透过环境的设计与更合理的消费价格，让客人在舒适与放松的同时，对于用餐的消费更有安全感。首先，考虑到客人的心理因素要优先于生理因素，特别是在繁华的都市中心，用餐不只是纯粹的生理行为，更多的是心理学的反射。客人在用餐时除了思考美食之外，也在选择一个能让自己身心完全放松的空间。希望在饱餐之余，还能梳理紧张的精神，调整好疲惫的身体状态。其次，在每个面向喧嚣都市的景观用餐区，都被赋予独特的调色盘与窗口来帮助人们审读自我。让客人透过窗口静观这纷扰的城市，形形色色的人们, 五花八门的梦想，以及各不相同的发展方向。
餐厅入口处。
白色的转梯由一层通向二层独立式咖啡区LOUNGE，空间由不同材料的绿色组合而成。
用餐区（前区）纯净的白色墙面搭配绿色的壁龛。
用餐区（中区）酒水吧台视角。
用餐区（中区）主要动线，墙面与顶部造型是绿色调的调色盘主题运用。
用餐区（中区）眺望餐厅主入口的白色转梯。
用餐区（中区）块状造型围合出相对独立的自我空间。
餐厅以绿色作为主题色彩，绿色寓意着自然、宁静、希望、青春……能够为客人带来愉悦的心情。设计师运用绿色的不同色阶，来表现校园中的绿色植物与调色盘的抽象概念。柔和的绿色与大理石天然的纹理搭配，如同一个有机的调色盘，为客人提供一个闹中取静的幸福空间。
生活中，记载了人们对于美好事物有着不同的憧憬和渴望。有时候充满着乌托邦式的梦想，虽然不切实际，但是毫无疑问梦想是人们最天真、无邪的意识源泉。又及餐厅希望能为人们搭建一个尽情挥洒梦想的舞台，创造一个属于自己的心灵加油站。
设计单位：古鲁奇公司
项目名称：P.S. Restaurant 又及餐厅
设计师：利旭恒、赵爽、郑雅楠
设计时间：2011年
完成时间：2012年
项目位置：北京中关村
项目面积：850平方米
主要材料：大理石、铝板、地毯、玻璃
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