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梦回宋朝——大董海参烤鸭店

点击: 56558 次 来源: www.id-china.com.cn 时间: 2011-11-16

编辑:Rachel
文:李雅娟
摄影:高寒

 

二层前厅酒廊。

二层前厅酒廊。

 

     大董海参郑州店坐落于郑州市开发区。作为城市的新区,建筑开发商希望通过大董餐饮品牌的入住,给楼盘带来生气与活力。
     “宋太祖受周禅,仍以开封为东京,累朝建设于此,故日增月异,极称繁华。”本案以北宋盛世这一历史时期为题材,设计师通过博物馆的空间塑造与展陈的方式,为餐厅营造出别样的艺术盛宴的氛围。绮丽多变的钧瓷,高洁古雅的官瓷,如雨过天晴淡蓝色的汝瓷,在灯光的投射下交相辉映,生出无限曼妙的意境。宋词、绘画保留古典的意味,通过现代的手段诠释中国传统诗画艺术。中国古典造型家具或作为陈设,或作为休憩座椅,传递出清雅高贵的气质。丹麦设计师 Arne Jacobsen 的设计作品蛋形椅,为弥漫着东方韵味的空间,增添几分奢华时尚的国际风尚。
      建筑的表皮采用透气的穿孔金属板,婆娑竹影,醒目的大董印章跃然画卷之上,简笔淡墨,烟云溟濛的意趣,优美意境的抒发,将整个建筑空间与喧闹浮华的城市生活隔绝。在方案设计之初,设计师意图通过简洁、纯净、黑白灰的就餐空间,以极少的要素表达最多的信息,以深刻的文化内涵,中国文人寄情山水的情志,烘托清雅闲逸、含蓄脱俗的情境。

 

二层前厅酒廊。1

 

      设计师在情感上对装饰的喜爱和理性上对空间的构架之间去找到一个恰到好处的契合点,并将两者结合在一起。本案的设计理念为:自然衣、现代骨、中国魂。中国人寄情山水的意境,以此运用于室内外空间的连续性,完整性。运用现代材料和技术,完善的声、光、电的科技成就,作为空间的技术核心。对于传统材料合理,艺术地运用,抽象和隐喻地表现自然空间的境界,对自然场景戏剧般再现,淡化城市的冷漠与喧嚣。
      配饰设计在原有黑白灰的空间里加入了一定的色彩。色彩是中国建筑的主要特征之一,设计师对色彩搭配也是非常慎重。局部中国红的元素,深化空间的构图,彰显低调的奢华。三层与五层高级会所地面采用当地黑白纹理清晰的亮光面大理石材料,取代了方案阶段的黑色水洗面中国黑石材。黑、白、红形成强烈的对比,多了份庄严与尊贵。以此带来的后期家具及陈设亦作了相应的调整,浓郁的西方文化与厚重的中国古典文化的碰撞产生了感官与心灵的花火。

 

四层外厅,古老情怀在此游荡。1

四层外厅,古老情怀在此游荡。2

四层外厅,古老情怀在此游荡。(以上两幅)

 

    《东京梦华录》中记载“……州桥之北岸御路,东西两阙,楼观对耸。”三层、五层高级会所的平面布置借鉴传统河南本土院落水系与江南私家园林的格局,包间错落的排布,流水潺潺,梅花散落。文人般诗化的水墨环境与宦官士大夫的高级会所,两种完全不同的氛围不期而遇,看似冲突的双重性格,体现出归隐文人与在朝士大夫的不同心境。空间中园林小品的布置,更是文人隐逸生活表现的情趣化,注重剪裁取舍,描绘斜梅舒展,闲座一角,留出大幅空白,表现出空寂的空间及幽远的诗意。

 

一层零点区光影婆娑。1

一层零点区光影婆娑。2

一层零点区光影婆娑。

 

 


工程名称:大董海参烤鸭店
坐落地点:郑州市开发区
设计时间:2009年5月
竣工时间:2010年10月
设计单位:北京市建筑装饰设计院有限公司第七设计所
主案设计:刘道华、关天颀 
设计团队:邵永强  陈振滔  魏杰 万馨

 

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