您当前的位置:首页 » 活动专题 » 2010德奥设计之旅 »第9天 参观Gaggenau,高超厨艺的传奇色彩
点击: 32256 次 来源: www.id-china.com.cn 时间: 2010-04-22
快乐烹饪
在嘉格纳品牌发展的里程中,1931年是一个关键的年份。因为,从这一年起,封?布兰奎特家族开始掌管铁制品厂,并将其生产范围慢慢从独立式厨房炉灶过渡到厨房电器。至此,Gaggenau嘉格纳迎来了它真正意义上的辉煌时代,成为了世界知名品牌。
这是大家所知道的事实,但是,是什么推动了嘉格纳决定作出这一划时代的变革呢?是做顶级品牌的野心么?其实不然,这只是源于对烹饪的乐趣。因为奥托?封?布兰奎特“希望能像专业大厨那样,可以在自己的厨房里尽情享受烹饪的乐趣”。又因为一直找不到合适的工具,嘉格纳决定自己生产,不仅如此,还要作出最好的产品,将烹饪的乐趣传递给更多的人。
在嘉格纳装备豪华的厨房中,我们所行的每一个人都深深体会到品牌所要传递的这一精神,也深深佩服嘉格纳的这番用心。回想在德国的十天,这天应该是欢声笑语最多的一天。我们的中国大厨们纷纷上阵,与法国大厨一较高下。虽然有着西红柿炒鸡蛋、红烧肉、酸辣豆芽、油焖大虾的轮番出锅,也禁不住好吃群的刀叉疯抢,最后无奈自发形成了排队分食的秩序,也算是一大创举了。
在嘉格纳厨房,我们不仅领略了烹饪的乐趣,更享用了美食的魅力。
http://www.gaggenau.com/
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