生产系统透过重力作用来启动。葡萄从种植区被摘下进来后，会经过一个严格的双选过程，接着会放置在大桶中，继而是向上运输至大缸口去存放。在那之后，葡萄就开始发酵了。

视线之内，酒庄几乎是利用钢筋混凝土来建造，并对不同的饰面进行了探索。采用水洗巨石混凝土、当地泥沙和砾石的大斜坡从地面层露出，拥有一定的构造强度。结实的重型体量就好似从表面浮现的主体，作为一种表达自己身份的方式展示着地面的特征。在本地元素的运用上，譬如沙以及来自Tunuyán河的河水，都是优先考虑。人力资源和本地劳动力也是计划中的一部分。

主建筑从地面浮出，露出长截锥体形状的葡萄酒桶。这些酒桶是生态学家队伍多年来的经验所出，它们采用预制混凝土制造。内部区域、周边和设备均采用了同一种材料，从而形成统一的外观，柔和的灯光以一种生动自然的亮度照亮了墙壁。这种效果令酒桶和空间看起来如同一个洞穴，一直存在在这里的容器此刻被暴露。当中的构思实则体现酒庄是葡萄园的延伸。