当街头艺术遇上法国佳肴：Bibo餐厅
点击: 71164 次 来源: www.id-china.com.cn 时间: 2015-02-17
编辑：贾楠
文字：刘佳怡
图片：Red Dog，Nathaniel McMahon
如果将精致的法国美食，少许的装饰艺术，以及波西米亚风格融为一体，那一定是香港新开幕的Bibo餐厅。这间充满艺术气息的法国餐厅坐落于荷李活道一处历史悠久的建筑内，由艺术家兼收藏家Bibo用自己的名字命名。Bibo餐厅的一切创意设计则是由Substance负责设计，旨在将街头艺术与就餐环境完美结合，造就不一样的低调奢华。
所谓装饰艺术即是结合了因工业文化所兴起的机械美学，以较机械式的、几何的、纯綷装饰的线条来表现。同时，中东、罗马、埃及与玛雅等古老文化的物品或图腾，也都成了装饰艺术的素材来源。而波西米亚风格代表着一种前所未有的浪漫化，民俗化，自由化。也代表一种艺术家气质，一种时尚潮流，一种反传统的生活模式。这种提倡自由和放荡不羁的叛逆精神，加上浓烈的色彩让Bibo餐厅给人以强烈的视觉冲击力。
与大多数法国餐厅不同，Substance对于这家餐厅的设计，打破常规地将街头元素融入其中，使得身处餐厅犹如置身一间当代艺术馆，整个餐厅无论从墙或是到餐具上都被许多出名的街头艺术作品所包围，包括Vhils，Invader，JR， Mr. Brainwash，Ella & Pitr，Takashi Murakami以及Yayoi Kusama等的挂饰和创作。Bibo餐厅打破了我们对法国餐厅的固有印象，以街头艺术、创意、佳肴和美酒，向1930年巴黎的波希米亚生活方式致敬。
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