进入室内,定制的酒吧区立刻就吸引了人们的眼球,悬挂在酒吧区许许多多的铜管和照明灯泡模拟了海绵的形状,与此同时,宛如岛上安静而晴朗的繁星之夜。瓶子排列在货架上,为这里添加了一种时尚混搭的元素,与室内刷白的墙壁形成鲜明对比,使更多的设计特色更为突出。运用自然与人工并列的设计理念,酒吧由模仿天然海绵纹理的多孔混凝土组成,实际上,它本身就是一件艺术品。瓷砖地板上的图案十分大胆且引人注目,因而整个设计避免了浮夸的配色,潜水面罩的马赛克衬托出用餐区;这是一个有着丰富的复杂细节的空间最出众的部分。贯穿始终的铜管道把设计的整体特点连接到一起,它结合了现代与传统元素,使酒吧变得如LOS所在的地理位置一样独特。
这种时尚混搭传统的设计,给人一种淡淡的怀旧味道。夜半来到这里喝杯小酒、享受月色、将时光定格,让人从海岛热情的阳光中剥离出来,LOS凭借这独特的氛围有了自己的拥趸。这里虽保留了旧工厂的框架,但音乐却让它大放异彩,在这里可以听得到怀旧的音乐,如雷鬼(Reggae),有时这里会搭建一个简艺的小舞台,常有小乐队演绎原创音乐。酒馆散发着慵懒的气息,由此吸引了很多喜爱音乐的发烧友。这里偶有以民谣、乡村、爵士、慢摇、灵歌等音乐风格为主题,伴有台上台下互动的活动,气氛高涨,人气“爆棚”,原本安静的锡米岛也会短暂性得“沸腾”。在LOS吃什么、喝什么似乎显得不那么重要,客人们要的是格调。