桃园隐逸，方圆合一
点击: 36966 次 来源: 美国室内设计中文版/2013-03 时间: 2013-03-01
编辑：梁菲 文：Tommy张 设计：Johannes Torpe
设计师Johannes Torpe为俏江南餐厅台北店的设计融入了东西方的文化理念，呈现出传统与前卫和谐统一的餐饮空间新风尚。
餐厅散座，灰黄色调营造大气简约美感。
2012年，俏江南集团设立了台北俏江南餐厅，由设计师Johannes Torpe名下的设计事务所Johannes Torpe Studios 为其打造，创新与突破的设计理念使中华文化的博大精深融入在未来主义的摩登风情之中。
红酒墙作为分隔装饰墙，有很强的造型感。
酒吧台采用灰色木质材料，和谐统一。
“依山傍水，居高而筑”，整个餐厅的设计以儒学“方圆合一”的概念为主线，从中国古代建筑中汲取灵感。正中央的厨房是整个餐厅的亮点之一，设计师Johannes Torpe取“围圆而坐”之意，不仅体现了中华民族的饮食情结，又突出了食物对于餐厅的重要性。为了营造精美绝伦的感官体验，设计师借鉴了中国的风水哲学，以一大块播放瀑布画面的LED屏幕置于厨房的前方，在数字帷幕的映衬之下，厨师们烹饪时产生的火苗若隐若现，形成水火交融的奇特景观，增强了空间的神秘气氛，从建筑美学的层面呈现设计与自然的和谐关系。
充分利用中国古代绘画装饰屋顶，体现东方神韵。
金属弧形吊灯增添了空间趣味性。
除了中央厨房的特别之处外，设计师也在天花板上大做文章。以中国水彩画为灵感，联手丹麦艺术家，在手工绘制的基础上打造了一幅442平方米的水彩巨作。花香鸟语、闲云雅鹤，将新中式华贵与自然纯美合二为一，营造出一个大隐于市，崇尚风雅的桃园仙境。除此之外，设计师也参与了家具及灯饰的设计。灯饰“High Hat“系列以简洁的线条、刚毅的造型提升了空间的现代及未来感。
包间圆柱型帘吊灯造型感十足。
Johannes Torpe 以前瞻性的设计思路，国际化的视野，利用现代的手法，结合对中华民族传统文化的深刻解析及特有的结构主义，为台北俏江南餐厅打造了不拘一格，独具风雅的卓越空间。
项目名称：台北俏江南餐厅。设计师：Johannes Torpe。设计公司：Johannes Torpe Studios ApS。设计时间：2012。项目地点：中国台湾，台北市。项目面积：700平方米。
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