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蒸汽朋克风——开普敦真理咖啡厅

点击: 82063 次 来源: www.id-china.com.cn 时间: 2013-09-24

 
  正如咖啡厅名字所暗示的那样,真理咖啡连锁公司有着强大的信念,甚至将其透明化。咖啡厅在发展的同事挑战传统,利用店内随处摆放的机器,用最淳朴的方式提供着最优质的的咖啡,从店内的装饰环境就能感知一二。金属的管道和二手的旧机器,营造出的旧工业氛围会给人最深刻的印象,店主认为这就是咖啡能够给人传递的真理。咖啡从原材料的选择,再到制作、创建品牌,人们推崇饮料本身让人精神焕发的本质,而咖啡作为饮料的过程中,发展到成熟阶段的制作就是如此而来的——机器化的介入。空间的设计着重围绕着老式的烘焙、烧炉、铸铁锅具等,将上世纪七十年代就已经退出的味道香醇的咖啡以对流的热饮的形式在钢桶内再现,关注这些细节,也是这个连锁品牌出类拔萃的地方。斑驳的木地板、金属的横梁、网格化的摆设、晕暗的照明,随用随挂的取拿方式,既给制作者提供了便利,同时还提升了空间的使用范围,在这个原本的仓库里创造出一个私密的俱乐部式的工业感,不禁令人感到兴奋。

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