点击: 34234 次 来源: 美国室内设计中文网 时间: 2013-09-06
采访/文:Echo
采访对象:裸心集团创始人 Grant Horsfield
Grant Horsfield先生他看到中国的发展机会,毅然决然的到中国创业。在上海生活两年后,长期面对大都市的繁重压力和紧张生活,让他非常想念家乡的大自然。在他本人渴望与需求的促使下,裸心|酒店管理集团在2007年应运而生。高天成的目标是创建一个远离尘嚣,与大自然融合的休憩胜地,提倡裸心理念的生活方式:坦开心扉,拥抱自然,回归本质。此次SMART峰会,Grant Horsfield先生跟与会者分享了乡村度假酒店的经营理念。我们也有幸采访到了Grant Horsfield。
IDChina:我们曾经报导过裸心谷和裸心乡的项目,我们也一直关注裸心集团的新项目,那么裸心集团有新的项目推出吗?能否介绍一下?
Grant Horsfield:我们这次借SMART峰会的时机,会在北京看一个新项目。目前,我们确认了一个在无锡的新项目,正在规划中。整个基地有好几百亩,这次的整体规划和设计以“水”为主题,因为这里有个很大很漂亮的湖。
IDChina:您具有非常丰富的酒店经营和管理经验,这几年您又致力于乡村度假酒店的管理,那么在您的工作中,最注重的环节是什么?为什么?
Grant Horsfield:可能跟别的公司不一样,我对项目都是全程跟踪的。每个环节都很重要,在每个环节各有不同的侧重点。比如在建设裸心谷的时候,我就专心投入到建设中,基本上是住在莫干山,我是一个监督者的角色。建设完成之后,我也花了很多时间去管理运营来满足我们最初的想法。而现在比较关注新项目的开发。
IDChina:现在有的设计师为了设计感而忽略了业主的盈利问题,有的为了帮业主赚钱,又忽略了设计,您是用怎样的方法平衡这两者的关系,使项目既赚钱有设计感十足。
Grant Horsfield:我是运营者,我太太是建筑师设计师,但是我们的关系也不是业主与设计师的关系,我们在工作上是Partner。在开发、运营和管理方面我是主导者,我太太是参与者,我的意见占70%,我太太的意见可能就占据30%。但是我会考虑她的意见;而在建筑和设计方面,我太太比较专业,她的意见占70%,我也会表达我的意见,她会考虑到项目的设计中。这样也避免了业主与设计师的矛盾,也能让项目利益最大化。
IDChina:您跟您太太,因为身份不同,对于项目的关注点也不同,有产生过冲突吗?会怎么解决?
Grant Horsfield:我们意见一致的时候非常多,仅有的意见相左,我们也会理智的解决。如果这个是开发,运营管理方面的,会以我的意见为准,如果是设计方面的,就以我太太的决定为准。
IDChina:您经常出差度假,有没有除了裸心谷之外,体验最好的度假酒店?
Grant Horsfield:那就应该在我的家乡南非了,那里是贴近大自然,远离城市的水泥钢筋,与大自然融合的休憩胜地,可以让人们坦开心扉,拥抱自然,回归生活的本质。而亚洲的度假村是比较奢华的,比较人造化的,但是设计的很漂亮。我们比较喜欢裸心的感觉。
IDChina:裸心谷度假酒店目前的经营状态是怎样的?
Grant Horsfield:裸心谷目前每天都是客满的状态,如果有人来此要提前4-6周预定。裸心谷之所以受欢迎,是它可以让一些想要停下繁忙脚步的人,享受贴近自然,远离城市的生活。
IDChina:现在的度假酒店很多都聚集在沿海城市或者旅游业比较发达的城市,出了这些地方还有哪里是可以发展度假酒店的?
Grant Horsfield:很多开发商觉得人流量比较大的城市适合投资酒店,像北京,上海的五星级酒店很多,但是仅仅是建设酒店的房间,但是我们并不是开发酒店的,度假村和酒店有很大的区别,我们度假村的吸引力,是它提倡的生活方式。来到裸心谷的客人,并不是他们想去莫干山,而是想去裸心谷。有很多人去三亚,是到了三亚之后才去找酒店。而来裸心谷的客人是来到了裸心谷,再去观赏周边的自然风光。所以我们建造的裸心谷度假酒店的新引力在此,也正是这样,酒店只要有新引力了,并不一定要建在沿海城市或者旅游业发达的地方。在中国比较知名的度假胜地,比如三亚,丽江,但是一旦那里了之后发现所有的酒店品牌都在那边。比如在法国,不管你在任何地方都会有一些度假的酒店。所以更加需要比较分散的度假酒店布局。
IDChina:裸心谷的核心竞争力体现在哪里?
Grant Horsfield:首先我们不是连锁的国际性酒店,就给客人一个与众不同的,很新鲜的感觉。可能其他的品牌比较大同小异,入住进去没有太大的惊喜。度假酒店并不是提供给客人一个高端的客房,而是提供给他们与众不同的度假体验,我们开发的酒店能给人非常贴近自然的度假体验,所以我们的客房需要提前近2个月预定。
IDChina:能否分享一下您参加SMART峰会的收获?
Grant Horsfield:SMART峰会是综合度假地产的投资、运营、管理和设计等方面的盛会,但是整体感觉包括观众比较偏重设计。也可能是我参加的论坛更偏重设计,设计很重要但是作为商人我觉得其他方面也很重要。但是整个会议日程安排的非常好,认识了很多很好的嘉宾。
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