对话黄骥：改写高端酒店格局 打造铂金私享酒店
点击: 32621 次 来源: 美国室内设计中文网 时间: 2013-09-06
采访/文：Echo
采访对象：铂涛菲诺总裁 黄骥
2013年8月24日，SMART国际度假地产开发、设计、运营与投融资大会的第二天，我们见到了铂涛菲诺总裁黄骥先生，他在大会论坛上提出了一个全新的酒店开发模式——MINI五星酒店，用较少的成本提供给客人超五星级的酒店客房服务。SMART峰会期间，有幸与黄骥先生交流，分享了他的酒店经营理念。
铂涛菲诺总裁 黄骥
IDChina：您是最年轻的高管，比较跨界，从医药到IT，到现在的酒店行业，是什么契机让您投身到酒店管理行业？
黄总：我22年岁大学毕业到了999集团，经过4年的时间，开始负责中国区域市场的销售，26岁对于当时行业来讲应该是最年轻的。之所以我能成为最年轻的高管，是因为我从小就习惯用一个商业逻辑来思考问题，比如我在一个面馆，这里的生意非常好，我会思考两个问题，第一如果我是这家面馆的老板，我会不会比他做的更好，如果我在这家隔壁开一家面馆我是否能击败他。这种思维的概念是从小养成的，使我对商业的判断和对未来战略规划会有更多的思考，所以当时，2006年我从欧洲回来，加入了7天酒店的创始团队，我负责战略规划，投资及集团的发展。我的工作模式是，做第一年的事情，规划三年的事情，预测5年之后的市场氛围的变化，在工作进程中会做相应的战略和调整。
在2008年，几大经济型酒店竞争比较激烈，这些酒店一般是旧楼改造，那种80年代，90年代的老房子。当时城镇化已经开始了，新的高楼大厦不断平地而起，而旧楼资源属于不可再生资源，市场上去这类物业资源的争夺是很激烈的。当时我就预测在5年后的今天，经济型酒店很可能出现资源匮乏，经济型酒店的成本覆盖是有限的，如果投资新的大厦，在资本运作方面会比较吃紧，所以我就考虑到会有一个转换，因此提出了迷你五星品类酒店的概念。
2013年我开始专注于用超五星级配置的客房，满足最纯粹的住宿需求，打造铂金私享酒店的铂涛菲诺顶级酒店品牌，铂涛菲诺酒店品牌源自意大利著名小镇Portofino，是由7天创始股东郑南雁、何伯权携凯雷投资集团、红杉资本及英联投资共同组建的铂涛酒店集团旗下的高端酒店品牌。
铂涛菲诺总裁 黄骥
IDChina：铂涛菲诺酒店的经营模式是怎样的？主要客群是什么？与其它五星级酒店的区别有哪些？
黄总：酒店应该是一个高端的、私家的、专属的空间，是一块心灵的自由净地，人在这里思考生活的意义，诗意地栖居。铂涛菲诺顶级酒店品牌遵循意大利Portofino小镇回归纯粹的生活原则，摒弃过度的奢华，倾尽全力关注人们最纯粹的住宿需求，专注打造超五星级配置的客房，弱化传统高端酒店中利用率较低、较耗费资源的配套设施及公共区域。对比传统的五星级酒店主要在硬件标准上大而全，我们更注重用户的五星级住宿体验，通俗来讲就是创造一种新型迷你五星品类酒店的概念。铂涛菲诺从物质和精神层面，重新定义五星级酒店，更加注重打造高品质的星级客房，在装饰上富含人文艺术气息，提供私密的私享空间，成为人们精神的港湾，回归纯粹的诗意地栖居。
我们推出的酒店类型有城市酒店，度假村，酒店公寓等。品牌除了铂涛菲诺之外，还会旗下的其它品牌，我们对未来的规划。我们面对的消费者是中国的某一阶层，或者某类人群。我们的酒店是800元到1200元能享受到奢华酒店的待遇，目前面对的客群只要定位在25岁到45岁，首先他们的具备支付能力，第二他们是比较理性的消费者，具有相当高的智慧和自我判断能力的，他们不会追求大而全的却跟自己不相关的服务，他们喜欢酒店客房的体验和自己身心的契合。所以铂涛菲诺打造的都是超级客房，在他最主要的居住空间里，给他硬件和软件的匹配，而不是把钱花在酒店公共空间的打造上。这些是铂涛菲诺与其它五星级酒店的最大的不同。
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