色彩烂漫——法国巴黎Miss Kō餐厅
点击: 78959 次 来源: www.id-china.com.cn 时间: 2013-04-21
Miss Kō提出的餐厅吧台概念给现代人一种不一样的用餐体验。在这么一个戏剧性的环境中用餐，无疑会受到企图心如此之强的设计的影响，感受到文化的激情。在这里，人们不再依赖微妙的时刻去感受文化，因为从环境到菜品再到服务，一切都体现着与西方大相径庭的东方情调与风格。
“Miss Kō是一个古灵精怪的相貌，我在这里准备菜肴，品尝美食的酸甜苦辣，口感时而温和，时而刺激，时而芳香。这就是东方菜的精髓，冲突的口感。Miss Kō餐厅，我最大的期许是能给人最大的味觉享受，在烹饪上设立权威的标准，这是我一直所追求的。”——主厨Fabrice Monot
项目名称：Miss Ko
项目设计：菲利普·斯塔克
项目类型：餐厅
竣工时间：2013年1月
项目地点：法国巴黎
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