“小清新” 式料理
点击: 36285 次 来源: 美国室内设计中文版/2012-07 时间: 2012-07-01
编辑：南雪倩 文：Cheryl
设计：Masashi Sudo
摄影：Nacasa & Partners Inc
Masashi Sudo打造的Easy 123厨艺工作坊，奉行极简主义风格，以功能为第一原则，专为想要在厨房大展身手的你而设计，让你尽享料理乐趣。
你是否苦于无处练习厨艺，无法在家庭party上大秀一场，带来人人称赞的美味？Super Star Group委托设计师Masashi Sudo 打造的Easy 123厨艺工作坊，专为想要在厨房大展身手的你而设计。
Easy 123厨艺工作坊位于香港尖沙咀，提供设备齐全的厨艺培训场所，让顾客与朋友们分享烹饪的乐趣。空间设计奉行极简主义风格，摒弃了多余的装饰，清爽的格调让烹饪美味之余多了一分“小清新”的味道。
厨艺工作坊内家具的配置都以功能为第一原则。烹饪学习计划为每位客人量身定做，并且工作坊拥有来自世界各地的专业厨师团队，可以应对中式、日式、越南、韩国、欧洲、美国等丰富的料理学习需求。烹饪器具均为可移动设计，根据学生人数自由布局，以便让学生更近距离学习厨艺。为了让学习过程简单快捷，烹饪设备等必需品可存放在烹饪桌下，学生的个人物品则可存放在椅子下。烹饪桌大小是1200毫米×600毫米，共12桌，最多可同时容纳24名学生学习。
在教学区后面有一间私人贵宾室，在此顾客可享受到厨师的私人定制辅导教学。
室内色彩配置采用苹果绿色与白色，不仅将时常与烹饪工作联系在一起的“油腻”一扫而光，更让空间的照明更加均匀，并且使得所有食品原料看起来更加新鲜。所有的照明设备都采用LED照明，以达到节能的要求，并配置多个系统以配合教学需求。
Easy 123厨艺工作坊，Masashi Sudo大胆地选择绿色，配合极简主义风格，让厨艺培训也变成了时下流行的“小清新”的享受。城市紧张生活之余，在清爽自由的环境中感受料理的乐趣，何尝不是一种难得的体验呢！
项目名称：Easy 123饮食工作室
项目地址：中国香港尖沙咀
客户：Super Star Group
设计师：Masashi Sudo
摄影：Nacasa & Partners Inc
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