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2016威尼斯建筑双年展「成都计划」带来的思考和借鉴

点击: 31320 次 来源: 美国室内设计中文网 时间: 2016-06-16

在中国文化中,涉及烹饪与进餐的空间对隈研吾而言总是格外有吸引力。人与物在这样的空间中紧密结合,形成一种浓稠的亲密感,反应着现实意义上人的生活。在「悬浮的厨房」这件装置作品中,他尝试营造一个完全凭借结构而构建“物品”集合的空间,物品在该空间里能够重新恢复到其与人直接接触的原始属性,唯有通过强力的集合与变向抽离,而将这种属性展示出来。这种空间超脱于常规的“建筑、家具陈设、物体、和人”的空间阶层划分,只有在这种空间之中,物品和人回归都能够回归自我,展现单纯的互动关系。

「成都•厨房计划」展览现场

「无限的厨房」通过完全由玻璃制成的烹饪环境,设想考虑厨房设计的下一阶段,探索生活和家庭环境的未来。此装置以典型的现代模块化厨房呈现,着眼于改善美食体验。以此来再现“厨房”的场域属性,重新构述厨房的诗意环境。「无限的厨房」也隶属于“透明都市”这一长久性的城市未来发展探索项目,致力于在最大限度上营造一种透明化的都市生活空间,减少现代都市的幽闭感,扩大社区的亲密度。

「成都•厨房计划」展览现场

一方饮食源自一方水土,生成一方核心价值。味道是每个在地人的集体饮食生活回忆,厨房是所有在地味道的基因宝库,「成都厨房」当然承载的是成都味道,展现的是成都视野,成就的是成都价值。以庶民的心态和肠胃,从路过好奇到在地深入,成都厨房是全天候的广义的开放式厨房——覆合传统菜市场,苍蝇馆子,高档饮宴场地,私房菜秘地,农家原生态,庶民家厨等等厨房身份角色,提供声色香味俱在,麻辣鲜香酸苦咸甜同场充斥爆发的感官认知体验,厨房作为城市中内容丰盛饱满的生活场所,成都,就是一个超级厨房。

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