点击: 32351 次 来源: 美国室内设计中文网 时间: 2013-09-05
靳与刘设计(北京)总经理吴伟在接受采访的时候分享了自己多年来在酒店品牌策略上的经验,在他看来酒店品牌设计是基于整体项目的解决方案,而SMART大会正是从五个方面详细阐述了经营酒店的理念,酒店各领域的专家也都借此分享了多年的经验,这让吴伟受益匪浅。
ID-CHINA:什么是酒店品牌整合设计?
吴伟:在这次大会上我发现了几个有意思的地方。昨天张宝全先生在演讲的时候提到了几个激励人心的观点,首先是“设计决定一切”,另外一个是“设计不好,运营好,这也不能算是一个成功的酒店”。从这两个观点可以看出,现在的业主是十分注重设计的。还有,今天STEVEN在演讲的时候从SMART五个方面来阐述,决定一个项目可行性的部分在于品牌。综合这两种观点,对于一个项目而言,设计是至关重要的,同时品牌也是成功的核心。
我们公司是做品牌设计的,现在我深刻意识到,只做某一部分的工作已经无法满足客户的需求,因为客户的需求是基于整体项目的,我们从需求出发自然要寻求整体解决方案。我认为从前期的品牌咨询、品牌核心价值的梳理、项目的视觉系统、空间系统这些加在一起算是一个整合的概念。当然很多时候这种整合服务是需要第三方介入的。
ID-CHINA:对于一个度假酒店而言硬件设施和软件服务分别具有什么价值?
吴伟:现在我们讲用户体验,所涉及的层面是整体的,其中包括酒店环境和人员服务,甚至酒店各个设施是否便捷也是一个重要的体验。我相信一个令人舒服的酒店大堂能够给客户带来优质的第一印象,然而如果后期的服务跟不上,那么这点好印象也会逐步消失殆尽。由此可见,硬件设施和软件服务这两者是相辅相成的。
其实,服务并不只是表面上,很多细节也能体现出酒店的服务质量。例如,在酒店公寓入口处的路引,入住时check in的速度,这些都能够反映出这个酒店的服务是否是人性化的、便捷的。最近我们做了几个精品酒店的设计,从这几个项目中我意识到,在做品牌设计的时候首先要将自己当做一个消费者,从消费者的体验出发,再结合品牌特性,让整体设计更加贴近客户。
ID-CHINA:如何给度假酒店定位?
吴伟:所谓的度假酒店在排除基本需求之外还跟区域品牌有关系。例如,我们去旅游的时候会选择丽江、三亚这些旅游地,在做选择的时候则取决于这些区域品牌的定位。度假酒店也是如此。我之前曾听人说过,“只要有安曼酒店的地方我就愿意去”,这种说法可以看出安曼品牌已经做出了效果,消费者对它也有一定的信任度。不同酒店品牌有不同的特性,就以安曼为例,它在选择地点的时候一定是精挑细选的,对周围的环境、人文都有考察,如此才能让人们将安曼酒店定位成一个旅游目的地。
还有一点,度假酒店除了高端品牌之外,中端品牌也有很大的发展潜力。瑞吉、Westin这样的高端品牌无论是服务还是价格都是少数人能够享受得到的,对于那些白领或者驴友而言这些却是高不可攀的。其实很多品牌在酒店的level上可以做减法,硬件也许不用那么奢华,只要基调保证一直,将生活方式的营造做起来,我相信这也将成为一种趋势。
ID-CHINA:曾看过关于您的报道,您推崇设计师角色的多样可能,请您解释一下什么是设计师的多样可能。
吴伟:在这么多年的设计工作中我可以说得到了重塑,人就像一个容器,在工作中不同的经验、收获都会慢慢的填充自己。不要固化自己,拥有一个开放的心态来接收不同的信息。作为一个从事设计行业的人来说,设计师不是我们唯一的身份。我们做的项目是服务于消费者的,因此我们首先要将自己当成一个消费者。另外,我们在引领生活方式,所以在这个层面我们又需要具备一定的专业知识。除此之外,文化、艺术甚至工业等等其他领域我们也都需要有所涉猎,只有当自己真正的强大起来,你所做的设计才能够得到认可。
ID-CHINA:“设计师的多样可能”这点对于设计师而言有很高的要求,您是如何做到的?
吴伟:苏东坡有一句话对我的影响非常大—“功夫在世外”。当然,首先要对本专业有扎实的经验积累。另外,在业余时间也需要不断的丰富自己。目前我每个月都会要求自己阅读十本以上的杂志,这些杂志有财经的、艺术的、人文的、时尚的。还有每个月要有两到三本书籍的阅读量。当我们无法亲身经验的时候,那些文字的记载和介绍就是最好的学习途径。
做不同行业的项目时,我会在最短的时间内对该行业有所了解,再结合自己的理解与客户进行沟通。虽然我不能算是那个行业的专家,但我往往会提出不同角度的看法,这点有时会让那些业内人士的业主眼前一亮。在工作时,你会发现综合性的知识总会给自己带来意想不到的惊喜。
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