永恒的奢华——香港Auqa餐饮旗舰店改造
点击: 100440 次 来源: www.id-china.com.cn 时间: 2012-03-23
此次改造给主打提供夜生活的aqua spirit提供了时尚的可能性。设计得更为宽敞的酒吧间，添置了更多沙发座椅与高脚桌，宾客在鸟瞰一望无际的维港景色之余，在此品呷鸡尾酒，体验奢华的时尚都市生活。
David Yeo表示：“这次重新装修，除了为别树一格的地标场地打造了更宽敞的空间、款式，还创新了原有的酒菜品种，增添了全城最炙手可热的音乐。不过，在aqua变得更加舒适之余，我们并没有变更任何宾客原本喜欢的元素，只是在对经典设计稍作更新后，增添了新的创新设计。”
不但环境吸引人，餐桌上的美食也是美不胜收。这里可同时品尝到意大利菜及日本菜，但可不是走Fusion路线，而是“各自为政”，分别由两位大厨主理——新派意式菜系主厨Marco Medaglia、日式菜系主厨岩桥达也。招牌菜既有炸米兰牛仔扒、牛骨髓意大利饭等传统米兰菜，亦有经典的生牛肉他他，味道浓郁的黑松露鱼子酱，配上重新演绎的自制香肠云吞、心太软朱古力、橙味的雪葩等，想想就垂涎三尺！
“永恒的奢华感”是David Yeo希望改造后的aqua能够给顾客带来的切身感受，所以，如果你正在寻找一个富有魅力的夜浦地点，还想在香港留下深刻的印象，aqua肯定能满足你的需要。
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