朗道设计之旅  体验极致的“意大利生活方式”
         意大利的葡萄酒文化,代表着独特的 “地中海生活方式”, 并且被世界各国的人们所学习和追捧. 意大利之所以深受人们的爱戴, 不光是他的尖端时尚,艺术设计,更重要的是由于它的渊源流长的历史和他的文化底蕴，葡萄酒作为意大利饮食文化的代表, 它更是意大利人引以为豪的艺术精华。

　　为了体验意大利传统的葡萄酒文化，及以此产生的精致生活方式，北京朗道联合意大利米兰理工设计学院将于2012年4月9-16日推出“意大利葡萄酒文化及精致生活方式”游学，由设计师Massimo Mussapi带领，从米兰出发，历经Lombardia, Veneto, Fliuli Venezia Giulia,Toscana等意大利北方最重要的葡萄酒产区及酒庄，参观传统葡萄酒生产，入住超过300年历史的古堡酒店，在最美丽的加尔达湖畔体验极致的夜景SPA…,并在米兰理工大学讲授现代葡萄酒相关空间的趋势及设计。

2012意大利葡萄酒文化及生活方式游学日程（暂定）
4月9日
到达米兰，休整
4月10日
9.30: 酒店大堂集合出发前往Franciacorta – BS (约2小时车程);
12.00 – 16.00: 参观当地传统葡萄酒窖
16.00: 出发前往Castelbrando, Cison di Valmarino – TV (约2小时车程);
18.30: 参观游览Castelbrando (约1小时);
入住Castelbrando，品鉴当地特色传统美食与红酒搭配
4月11日
9.30: 酒店大堂集合前往 Valdobbiadene – TV (约20分钟车程)
10.00 – 13.00:;参观Valdobbiadene地区传统Prosecco葡萄酒文化保护协会，了解Prosecco酒的历史发展与现状
14.00 – 19.00: 参观Valdobbiadene窖藏丰富的酒窖，并在Conegliano酿酒学校管理的感官分析实验室中品尝窖藏的特色葡萄酒
19.00: 出发前往 Asolo (约1小时车程); 入住Asolo.
4月12日
9.30: 出发前往Bardolino - VR (约2小时车程);
12.00 – 18.30:参观加尔达湖的葡萄酒种植园，并领略意大利第一大淡水湖迷人的湖光山色
入住湖畔酒店
4月13日
加尔达湖及湖畔小镇，Sirmione城堡
20.00: 返回米兰(2小时车程);
4月14日
10.00: 返回米兰(2小时车程);
13.30 – 16.00: 米兰理工大学教室:家庭葡萄酒文化，接待空间中的专业葡萄酒展示设计，葡萄酒专业用具简介；米兰国际设计周参观指南。 颁发 “高级意大利红酒体验设计”课程证书
16.00 – 20.00: 参观米兰市内特色葡萄酒餐厅与酒廊，享用餐前酒Apperitivo
Ore 20.00: 与米兰理工大学教授晚宴.
4月15日
9：00 米兰出发前往托斯卡纳区中世纪历史文化古镇锡耶纳
参观Banfi 酒庄及城堡酒店
4月16日
参观锡耶纳及周边历史文化小镇
尽品托斯卡纳区特色葡萄酒及意大利传统美食
16：00返回米兰
4月17日
全部行程结束，回国
注:行程中参观场所及酒庄为暂定，4月16日之后不回国的同学请自理酒店及交通
因行程特殊，无法确定团餐，每天的餐费按实际费用结算
费用：人民币35800元/人
包括：课程教学费，全程5星级酒店8晚，全程大巴车费，
不包括：机票，签证费，餐费，游船费及其他个人消费
授课教授：Massimo Mussapi
 

建筑与工业设计师，米兰理工大学设计系教授，欧洲设计协会会员，厦门工业设计协会顾问。
主要设计领域为工业设计及餐饮空间，项目包括米兰mondadori caffe’, FRANTOI CELLETTI 概念餐厅，米兰global餐厅，中国银行（厦门）总部，台北Dandy Tian Mu酒店等。
入住酒店：
Maison Moschino酒店
Principe di Savoia酒店
Villa Cipriani酒店
Sirmione酒店
Castelbrando酒店
联系：北京朗道文化，咨询电话010-85325639，邮箱info@lantao.net
 

行程中参观酒庄及地区简介
FRANCIACORTA 意大利葡萄酒最高级别DOCG

Franciacorta是意大利第一个使用传统的装瓶二次发酵技术的葡萄酒，1995获得意大利葡萄酒认证的最高级别DOCG级（Denominazione di Origine Controllata e Garantita质量保证与控制原产地命名）
其酒窖今天已经成为酿酒工艺的圣殿，出产各种不同的Franciacorta葡萄酒(Millesimato, Rosé, Satèn, Riserva,Curtefranca DOC Bianco e Rosso e Sebino IGT)同时也是当地重新修葺的传统庄园及历史遗产中最受欢迎的
主要活动
葡萄种植技术及葡萄酒生产，发酵，贴标，保存过程
传统酒窖及窖藏葡萄酒品鉴

CASTELBRANDO 时光倒流的古堡酒店
CastelBrando酒庄是全欧洲最重要和迷人的古城堡之一。其历史可以追溯到蛮荒时期。
今天CastelBrando被设计成迷人的古堡酒店，成为真正的历史文化的守护者，并让来到这里的人进入时光倒流的穿越之旅。
城堡酒店还包括3个博物馆，同时也是一处不可多得的体验当地美食文化的圣地。
城堡隐藏在Valmarenco海峡的山角上，得益于周边无与伦比的自然风光与山峦叠宕，让人与自然直接融为一体。酒店还包括一个寓言般的水疗和健身中心，整个spa嵌入在一个在古罗马时期的建筑中
主要活动
城堡参观与当地特色美食与葡萄酒品鉴
入住酒店

VALDOBBIADENE 意大利“香槟”圣地
Valdobbiadene是意大利最受欢迎也是世界闻名的汽泡葡萄酒之一，其认证级别为DOC级（原产地控制命名）
Prosecco是一种原产于意大利特莱维索省威尼托地区的葡萄品种，但为了在整个Conegliano地区精益求精，Valdobbiadene创造了一种属于自己的真正的葡萄酒生产系统：分区管理
尽管如此，她的知名度还是超出了地区与国界的限制，Prosecco的悠久历史与Conegliano Valdobbiadene的土地密不可分，这片美丽的丘陵地区所出产的高品质美酒也被冠以了DOC级的荣誉
主要活动
了解西方文明中的葡萄酒文化：对身体的影响，与食品的搭配，与土地，社会，宗教的关系，仪式礼节，对经济的影响。
葡萄酒的不同类型，与食品的搭配，喝酒的场合，品酒的方法与工具。

ASOLO 保持原始风貌的中世纪小镇与美酒

Asolo静卧在美丽的丘陵风景中，是意大利最引人入胜的小镇之一。
Asolo也被称为“地平线之城”，其魅力层层穿透这个小镇的每一道风景。Asolo在意大利文明的还有其散布城中的传统手工作坊，无一不在讲述着由色彩和传统所编织的历史。城中的古老手工艺包括：刺绣，手绘瓷器与古董家具，在今天已经成为超出国界的，珍贵的历史文化遗产。

LAGO DI GARDA 加尔达湖 意大利最美的夜景spa

 美丽的加尔达湖畔充满了各种美食与美酒的诱惑，如果想把这些装满了当地特色美酒的传统酒窖及其佳酿一网打尽，绝对是一项不可能完成的任务。
仅仅是周围的湖光山色已经让人难以尽收眼底，加尔达湖集合了各种享受生活的体验，除了美酒美食美景，Lazise美轮美奂的夜色温泉也让人陶醉。
主要活动
品鉴各类当地美酒与美食的搭配
体验Colà夜景温泉
GRINZANE CAVOUR E BAROLO 意大利酒王巴洛洛
Grinzane Cavour城堡矗立在Langa如油画一般的山色中，整个城堡围绕着一座始建于11世纪中叶的塔楼建成。在城堡中有皮埃蒙特大区专属酒廊“CAVOUR”, 在现代设计的空间中陈列着精心挑选的皮埃蒙特区最具代表性的佳酿。
Marchesi Falletti di Barolo城堡中的Barolo葡萄酒博物馆也非常值得一看，这里也是吸引众多葡萄酒爱好者及品鉴活动举办的场所。
主要活动
家庭之外的葡萄酒消费，葡萄酒不只是餐桌的中心，同时也成为室内设计的主角。
新的葡萄酒消费场所，及展示方式与销售的不断演变

SIENA 锡耶纳 未曾改变的中世纪古镇

锡耶纳位于南托斯卡纳地区，佛罗伦萨南部大约50公里，建在阿尔西亚 和阿尔瑟河河谷之间基安蒂山三座小山的交汇处。锡耶纳建立于公元前29年，历史上是贸易、金融和艺术中心，现为锡耶纳省的首府。
城市的街道还保留着中世纪时期的原貌，这里的各种传统手工艺，美食，葡萄酒，以及丰富的艺术作品，都起源于文艺复兴时期，并一直保留至今。
　　BANFI 世界十大酒庄之一

卡斯特罗·班菲酒庄（Castello Banfi）可以说是意大利酒庄中的稀世珍宝，享有“艺术酒庄”之称。酒庄占地7100英亩，葡萄种植面积达2400英亩，班菲酒园于1978年，由约翰·玛丽安创建，在短短不到20年内打造为世界一流葡萄酒庄。 漂亮的酒庄城堡内设有两家顶级餐馆、一间品酒室，同时提供酒窖旅游服务。班菲酿酒厂一部分建在地面上，一部分建在地面下。地面上的温度由电脑自动控制调节，而地面下的自然温度给陈酿和储存提供了良好的条件。酿酒厂拥有300多个不锈钢铁皮桶和2000个法国大橡木桶，此外还有专门用来酿制蒙塔尔奇布鲁诺葡萄酒的传统斯拉夫橡木桶。这些木桶每十年修整一次，使用寿命为30 至50 年。班菲酿酒厂现在共有1200万升的储存量。

MILANO 米兰-葡萄酒与时尚趋势

对于富裕的阶层，在拥有了豪华座驾，私人泳池，游艇，专业厨房之后，其高品质私享生活的下一个象征，将是一个代表其身份的，专业控制湿度与温度的，家庭私人酒窖。
对于室内设计来说，这是一个偶然产生的趋势：因为大多数的建筑，即便是平地而起的豪宅，也几乎没有私人酒窖的设计。
因此私人酒窖是一个家居环境中新的设计领域。不仅如此，这个日渐重要的需求也促进了设计和生产专业酒窖设备的企业的成长。
主要活动
专业葡萄酒保存，展示及橱窗：活动酒窖，葡萄酒书店，环境与空间的控制
酒店与餐厅的专业葡萄酒展示设施
专业葡萄酒品鉴器具，葡萄酒杯，醒酒器，配件及包装
参观米兰市内的葡萄酒餐厅及葡萄酒用具专卖店