Preferring the best
点击: 33300 次 来源: 时间: 2011-09-15
采访对象：德国SieMatic西曼帝克橱柜公司远东区执行总监Mr. Volker Bestch
采访/文：李慧
审阅：马海金
采访/文：李慧
审阅：马海金
德国SieMatic西曼帝克橱柜公司创始于1929年，始终致力于顶级厨房家具的研发和制造。SieMatic西曼帝克橱柜以精湛的工艺将奢华与实用时尚的设计完美结合，成为奢侈品橱柜的代名词，深得社会名流的青睐。我们有幸采访了德国SieMatic西曼帝克橱柜公司远东区执行总监Volker Betsch先生，自1996年加入SieMatic以来，他一直担任远东区执行总监，对亚洲及中国的橱柜市场非常了解。
IDC：自SieMatic创始以来，企业一直致力于生产顶级的厨房家具。请问，您是怎样理解“顶级”这个概念的？
Volker Betsch：“顶级”就是无可挑剔，对我们而言，这样的无可挑剔体现在产品的各个方面：引领橱柜行业发展与潮流的产品设计﹑高品质的原材料﹑最精细的加工工艺﹑高标准的质量和环保控制……在所有的环节中，我们的专业团队都秉承着 “Preferring the best”（致力追求完美）的企业哲学，这是由SieMatic的创始人August Siekmann先生在1929年公司成立之初提出的，他一直在思考“如何能够为客户做得更好”，这是西曼帝克企业哲学的真正涵义，也是我们打造顶级厨房家具的源动力。 设计，永不褪色日臻经典；产品，历经多年依旧如新，这就是我们西曼帝克对于“顶级”的承诺。
Volker Betsch：“顶级”就是无可挑剔，对我们而言，这样的无可挑剔体现在产品的各个方面：引领橱柜行业发展与潮流的产品设计﹑高品质的原材料﹑最精细的加工工艺﹑高标准的质量和环保控制……在所有的环节中，我们的专业团队都秉承着 “Preferring the best”（致力追求完美）的企业哲学，这是由SieMatic的创始人August Siekmann先生在1929年公司成立之初提出的，他一直在思考“如何能够为客户做得更好”，这是西曼帝克企业哲学的真正涵义，也是我们打造顶级厨房家具的源动力。 设计，永不褪色日臻经典；产品，历经多年依旧如新，这就是我们西曼帝克对于“顶级”的承诺。
IDC：今年，SieMatic推出了新产品BeauxArts.02，您能为我们简单地介绍一下这款产品吗？
Volker Betsch：BeauxArts.02是在BeauxArts系列基础上的一种传承与超越。2006年面世的BeauxArts是我们SieMatic的专业厨房设计团队和知名美国设计师Mick De Guilio协作开发的新古典主义厨房系列。它是多种文化和艺术风格的融合，打破了传统橱柜转角设计的固定格局，通过对整个厨房空间（包括吊顶﹑地面﹑墙体﹑窗台等）的统一规划设计，将现代与经典这些貌似冲突的元素融合成和谐的整体。
BeauxArts.02传承了BeauxArts系列的设计理念，并在此基础上加入了更多现代时尚的元素，创造了全新的设计元素、材料、色彩、门板风格和比例。新的元素和理念呈现出更轻巧﹑更富有线条感的外观。各种设计风格的结合﹑不同颜色和材质的混搭﹑对称及不对称的设计组合……SieMatic BeauxArts.02系列赋予了客户更多的创意空间。
IDC：贵公司的多媒体厨房SieMatic S1获得5项红点奖，该产品的理念是"the kitchen for all the senses"，请问，在设计和技术上是怎样阐述这个理念的？
Volker Betsch：SieMatic S1是一款非常成功的产品。事实上，包括您刚刚提到的5项红点奖在内，S1自推出至今，一共获得了18个大奖，涵盖了技术、传媒、设计等各个领域的奖项。
Volker Betsch：SieMatic S1是一款非常成功的产品。事实上，包括您刚刚提到的5项红点奖在内，S1自推出至今，一共获得了18个大奖，涵盖了技术、传媒、设计等各个领域的奖项。
SieMatic S1的产品理念是“让人的所有感觉完全释放”，释放您的味觉、嗅觉、触觉、视觉和听觉。味觉和嗅觉就不必多说了，因为厨房首先就是烹饪美食的地方。触觉，我们能感触很多S1不同凡响的技术细节：比如由SieMatic和宾利汽车的拉手供应商合作研发的全球首款电动按钮式抽屉开关；源自豪华游艇防滑甲板概念而设计的抽屉内部的甲板式防滑垫；参考飞机舱门结构的高承重门板。另外，SieMatic S1中还配备了全套视听、传媒技术，如电视、影碟、国内国际广播、万维网等，您可以在烹饪的同时，看电视、听广播、或是上网，享受视听盛宴。
其实，这就是我们通过SieMatic S1向大家展示的未来厨房理念。随着现代生活节奏的加快，人们在家里的时间越来越少，而厨房作为整个家庭起居空间的核心区域，提供了一个让全家人可以聚在一起的空间。S1厨房中，人们不仅能享受到烹饪的乐趣，更可以开展其他居家和工作活动，享受温馨的家庭氛围。
IDC：贵公司十分重视环境保护，请问，SieMatic是怎样实践可持续发展理念的？
Volker Betsch：环境保护是SieMatic非常关注的话题，我们一直努力做到最好。贯彻执行ISO 9001质量和ISO 14001环境管理认证体系标准是毋庸置疑的，尽量以最小的损耗实现材料的最佳利用率。例如，通过电脑进行板材切割，凭借其精确性将余料损耗减至最低，而生产过程中剩余的木材废料会应用到工厂的取暖系统中，所以冬天无需再通过其他能源取暖。
Volker Betsch：环境保护是SieMatic非常关注的话题，我们一直努力做到最好。贯彻执行ISO 9001质量和ISO 14001环境管理认证体系标准是毋庸置疑的，尽量以最小的损耗实现材料的最佳利用率。例如，通过电脑进行板材切割，凭借其精确性将余料损耗减至最低，而生产过程中剩余的木材废料会应用到工厂的取暖系统中，所以冬天无需再通过其他能源取暖。
在产品生产上，我们是业内首家使用水性漆的橱柜制造商，因此西曼帝克的烤漆门板基本不含苯乙烯。另外，我们不生产任何带模压门板的橱柜，以此杜绝PVC材料的使用。在生产过程中，我们淘汰了原先的商用清洁剂，转而使用不含VOC（挥发性有机化合物）的清洁剂。
木材是我们产品最主要的原材料，所以SieMatic非常注重森林的可持续发展。我们在2010年获得了FSC国际森林认证，作为目前唯一一家获得此项认证的品牌橱柜制造商，我们确保所有的木材原料都来自于FSC认证的符合可持续发展的林区。
木材是我们产品最主要的原材料，所以SieMatic非常注重森林的可持续发展。我们在2010年获得了FSC国际森林认证，作为目前唯一一家获得此项认证的品牌橱柜制造商，我们确保所有的木材原料都来自于FSC认证的符合可持续发展的林区。
IDC：onwall系统、1950种颜色的选择、台面的设计等都显示出SieMatic厨房空间很尊重个性化，你们是通过怎样的方式了解客户的厨房需求呢？
Volker Betsch：主要还是倾听客户的意见。因为我们是要为每位客户度身定制专属于客户自己的厨房，满足功能需求并体现个性。所以我们设计厨房的前提是要了解客户的需求和习惯，比如家庭成员的人数和年龄，使用厨房的频率，饮食习惯，烹饪习惯等等。以身高为例，厨房的操作台面高度需要根据主要操作者的身高而定，这样才能符合人体工学，烹饪时更便捷舒适。在欧洲
，一般台面离地高度在100cm，但在亚洲通常是85cm以下。和客户有了充分的交流之后，我们的设计方案才能更贴近他们的需求，与他们的生活方式相符。
IDC：您能跟我们谈一下未来的厨房设计趋势吗？
Volker Betsch：未来的厨房趋势是开放式厨房、一体化厨房，厨房作为起居空间的核心区域，将成为一个容纳家庭和接待宾客的大空间，也会拥有更多的功能和高科技元素。现代风格依旧是未来的设计趋势，而像BeauxArts新古典主义系列这样的创新设计也会成为市场的重要组成部分。当然，可持续发展是不变的话题，未来的厨房设计也会更注重环保节能。
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