2021年3月30日，上海虹桥国家会展中心7.1H馆H060展位，美国《室内设计》中文版再次与HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会携手举办“餐饮设计高峰论坛”，邀请当下炙手可热的6位设计师和7位餐饮品牌大咖，共同探讨餐饮空间设计最新现象和未来趋势。

 

 

除了论坛，当天还将揭晓2021年度“ID星级设计榜（餐饮类）”榜单！“ID星级设计榜”秉承独立性和客观性的评选原则，从室内设计师的职业精神、专业水准、行业信誉等多元维度综合考量，最终呈现《最佳室内设计师指南》。此次“餐饮设计高峰论坛”与“ID星级设计榜（餐饮类）”同期举办，无疑是餐饮设计领域的一次集体盛宴，相信必将令整个行业全程聚焦！

 

参加本次论坛的6位餐饮设计行业领军人物分别是北京瀚唐风景设计公司创始人敖瀚、LDH刘道华建筑设计事务所创始人刘道华、摩克设计合伙人/项目执行总监刘沁、古鲁奇建筑咨询公司创始人/设计总监利旭恒和浆果设计创始人蔡雨洋&周博；7位餐饮品牌大咖分别是会仙楼、金悦、潮堂、玛嘉烈创始人陈威、船歌鱼水饺创始人/董事长陆广亮、沈阳寸光阴餐饮管理运营总经理/三秋舍联合创始人齐洋、中赫时尚空间花植设计创意总监于鸿珲、食之六七总厨阿斌、LA Fantasia（幻品）创始人& 研发总监叶卫和7分甜创始合伙人吴彬。

 

值得一提的是，在往届论坛成功举办的基础上，本届论坛又有创新！参加本届论坛的5位设计师联手7家餐饮品牌，将一起打造全新版块——“餐饮设计秀”！（该区域地点为H050展位,紧邻位于H060展位的论坛区）。在这里，你将亲身体验设计如何以神奇的魔力，为品牌升值和赋能！

 

 

围绕“餐饮设计高峰论坛”、“ID星级设计榜（餐饮类）”和“餐饮设计秀”，ID还将在现场限量发售《2021餐饮专刊》，全方位呈现餐饮设计界的顶级设计师、设计佳作和未来趋势。

 

欢迎大家前来聆听好设计背后的故事！体验创意与美食的激情碰撞！

 

论坛嘉宾——设计师

 

利旭恒

古鲁奇建筑咨询公司创始人/设计总监

 

长年致力于餐饮领域设计，顷力推动中国餐饮空间形象升级，全聚德、官也街、雁舍四季等作品在世界主流媒体得到广泛的关注与报导。

 

KiKi Noodle & Tea

 

官也街

 

全聚德

 

雁舍四季

 

敖瀚

北京瀚唐风景设计公司创始人

 

专注餐饮行业设计二十年，努力让商业与设计完美结合，京华烟云、会仙楼、金悦、长安记、李嘉嘉串串鲜、溪山邑、潮堂等知名餐饮项目曾获得国内外诸多奖项。

 

会仙楼

 

金悦

 

麻六记

 

溪山邑

 

刘道华

LDH刘道华建筑设计事务所创始人

 

曾打造众多经典餐饮空间设计，大董、西贝、海底捞、全聚德等多家门店出自他的笔下。

 

鲁采

 

平步青云一号院

 

山居荣府

 

拾久

 

 

刘沁

摩克设计合伙人、项目执行总监

 

创立于2002年的摩克设计，以丰富的创意及经验，多年来从事高端餐饮的室内设计服务，KEE CLUB、椰子不语、尚一汤、洋房火锅等脍炙人口的项目广受好评。

 

KEE CLUB

 

 

椰子不语

 

蔡雨洋&周博

浆果设计创始人

 

一个具创新精神的年轻团队，设计作品以餐饮类空间为主，通过茉里官邸、X Macallan Bar、三秋舍梦幻岛、茉里餐厅系列等作品，不断突破自我，挑战未来。

 

茉里官邸

 

X Macallan Bar

 

三秋舍梦幻岛

 

茉里餐厅

 

论坛嘉宾——品牌

 

（从左至右，从上到下）陈威、于鸿珲、阿斌、陆广亮、齐洋、叶卫、吴彬

 

餐饮空间秀

 

时间：2021年3月29日-4月1日

地点：虹桥国家会展中心7.1H馆，H050展位

 

5位设计师敖瀚、刘道华、利旭恒、蔡雨洋&周博携手7家餐饮品牌船歌、玛嘉烈、食之六七、七分甜、中赫时尚、幻品和三秋舍，一起打造2021年展会全新版块——餐饮设计秀！

 

春分·万物生

设计：敖瀚。合作品牌：玛嘉烈、船歌、食之六七。面积：441平方米。

 

效果图

 

自然与聚落

设计：刘道华。合作品牌：七分甜。面积：147平方米。

 

效果图

 

梦幻岛

设计：蔡雨洋、周博。合作品牌：三秋舍。面积：147平方米。

 

效果图

 

艺术载体

设计：利旭恒。合作品牌：中赫时尚、幻品。面积：147平方米。

 

效果图