推开隔栅立面内侧的大门，首先是进入以土为主题的空间。土地也是古窖泥，每一克的古窖泥里含有几百种到数亿个参与酒液酿造的微生物。透过两道以土方夯实的墙面矗立其间，营造出以时序排列的展示长廊，夯土墙内侧长形空间则作为大师酿酒工作室，供教学、传习、展示使用。

接着是以水为主题的空间，其展演方式是企图打破传统酒类展示的一成不变，开凿翻新的旧渠道形成一道流淌的静谧水景，运用流水、光影来催生情境，将这酿酒的血液以轴线方式延伸至象征火的酒吧区。

一旁以火为概念设计的酒吧区，保留该区原有的大型储酒槽，这也是中国特有的诗酒文化催生地，在这象征水与火共生交融的空间中，人们可雅独酌，亦不妨酣耳热，充分体现出中国人爱酒的真性情，酒杯里既藏着政客的权谋，亦有小民的生活，举杯谈笑间唤起庶民酒乡情，人间百态尽在觥筹交错之间

馆厂的最后，是以粮作为曲终奏雅的高潮。一地有一地之粮，于是一地有一地之酒，白高粱或红葡萄，各是浓缩一个地方特色最精华的滋味儿；酒厂所产之酒或许可运至他方，然而老酒厂的记忆却只能独钟于此地。

白色基调的空间内，旧时酿酒所需的圆形开口被转化为展品与观者互动、对话的构件，增添了空间的自明性。二楼则设置开放性宴客场所，以观戏为概念，营造着新融合旧，现代中带有深厚文化底蕴的大器空间。

万物皆有其终始，生生不息，以酒的生命历程，观者经历了建筑的过去，亦体验着它所被赋予的崭新面容，酿酒如建筑，有如时空凝聚的结晶，企图碰撞出艺术的当代性。

项目名称：北京MIBA酿酒大师艺术馆

项目设计：CHU工作室

项目地点：中国北京玉泉二路06-1

项目面积：1700.0平方米

竣工时间：2017年