澳门罗斯福酒店楼高12层，洋溢“好莱坞式华丽摩登风情和二十世纪50年代的复古格调”，将洛杉矶著名旗舰酒店好莱坞罗斯福酒店（Hollywood Roosevelt）的璀璨魅力带到澳门。澳门罗斯福酒店由驻洛杉矶设计师Gulla Jónsdóttir操刀，糅合澳门旧区的葡国风情，展现出当地社区的迷人面貌。

酒店的设计灵感源自大自然，巧妙运用清新脱俗的澳门区花──莲花串连各种元素，以变化多端的姿态呈现于酒店不同角落。

澳门罗斯福酒店的外观流露尊贵显赫的气派，同时不失温馨惬意的抵埗体验。入口处设有大型遮阳篷，采用木材和透光的带孔金属物料打造成充满流线形的有机形状。大堂内，曲线流畅的接待处及其背景墙与翠绿繁茂的垂直花园相映成趣，缔造出奢华度假中心的气氛。

酒店每层挂有经典好莱坞照片，墙壁和天花板亦刻有二十世纪50年代荷里活影星的肖像，让宾客回味好莱坞罗斯福酒店举办首届奥斯卡金像奖颁奖典礼时的盛况。此外，复古灯具、书籍和装饰在酒店内随处可见，为好莱坞的醉人魅力增添怀旧气息。