一旁以「火」为概念设计的酒吧区，保留该区原有的大型储桶状储酒槽，设计师匠心独运地将其改装为独立包厢，包厢后侧在保有旧结构之余，巧妙地设置了坐席、茶室与酒窖。主动线末端为主要展览场所，以「粮」的产出与蜕变为概念，白色调的空间内，旧时酿酒所需的圆形开口被转化为展品与观者互动、对话的构件，增添了空间的自明性。该区二楼则设置开放性宴客场所，以「观戏」为概念，藉大型传统戏剧挂画，营造新融合旧，现代中带有深厚文化底蕴的大器空间。

万物皆有其终始，生生不息，以酒的生命历程，观者经历了建筑的过去，亦体验它所被赋予的崭新面容。

项目面积：1700 平方米
项目地点：玉泉路2号北路6-01号
设计时间：2015/12 - 2016/02
完工时间：2016/05/31
摄影师：庄博钦
基本材质：H型钢、RC、砖牆、塑化木、硅藻涂料、透明保护漆、美耐板、大理石、水泥磁砖、不锈钢氟碳烤漆、锈化铁板