今年5月，GAGGENAU正式登陆北京，经过半年的精心筹备，GAGGENAU MAN系列设计师沙龙携原班人马如约而至。由世界顶级厨电GAGGENAU主办，THE ONE设计经纪机构承办，GAGGENAU MAN设计师系列沙龙力图传承上海、杭州系列活动的精彩，并在北京以全新姿态登场。12月10日，“GAGGENAU MAN人文北京•美食与设计跨界沙龙”在北京国贸50层之GAGGENAU SPACE精彩亮相。

      每期沙龙锁定一位GAGGENAU男人，畅聊一个生活话题，共享一场美食盛宴。曾经担任过GAGGENAU男人的嘉宾有，台湾著名设计师谭精忠先生，他致力于艺术品收藏，在GAGGENAU沙龙分享过他的收藏感悟；香港著名设计师方振华先生，被称为“香蕉人”的他分享过“男人的讲究”；有一百多部相机收藏的上海著名设计师郑稼和先生，分享过“从莱卡相机说起”；热爱美酒与艺术二十余载的台湾著名设计师王镇华先生，带领来宾“进入葡萄酒与艺术的世界”，等等。每位GAGGENAU男人都在这个平台展现了他们的无限魅力。

      北京首位GAGGENAU男人特邀建筑师及室内设计师, 北京居其美业住宅技术开发有限公司执行总裁戴昆先生担任。戴昆先生凭借其敏锐的时尚洞察力和独特视角，对流行趋势进行研究分析，在业内广受关注。作为用设计解读时尚的代表人物，戴昆先生当仁不让地成为北京的首位GAGGENAU MAN 。近年来，他致力于推动中国陈设艺术的教育和推广发展，持续关注国际时尚流行趋势，深入研究分析，并灵活的运用到室内设计和陈设中。本期GAGGENAU 男人戴昆先生从时尚、色彩、生活多方面分享他的体会与感悟。

      演讲过后是GAGGENAU美味环节，本期GAGGENAU男人大秀厨艺，戴昆先生在GAGGENAU电器的帮助下，现场料理了一道“鱼子酱紫菜芥末烧蚧绿梨沙律”，在美酒的衬托下，一道包涵美味与视觉享受的创意料理诞生，为现场来宾呈现了一场视觉与味觉完美结合的美食料理秀。