宁波柏悦酒店设计
点击: 57326 次 来源: www.id-china.com.cn 时间: 2012-09-01
酒店的公共以及私人区域均含蓄地摆设着精美艺术收藏品，以细致烘托出富有中国江南韵味的层叠空间。酒店别出心裁地以渔夫帽笠、巨型酒樽、碾米石磨以及各种古朴木具等本地传统特色物件，唤起了宾客心中对这片幽静水乡的浓郁感受。
灵感来源于本地特色文化的“钱湖渔港”是宁波柏悦酒店的标志性餐厅，旨在提供这片水域最为新鲜的水产，是一处独具特色的餐饮胜地。餐厅巧妙利用临湖的地理优势，重新诠释了“海鲜市场”这一主题，邀请宾客亲自从各个鱼缸里选取新鲜食材，并通过开放式厨房亲眼观赏师傅操作锅炉、蒸笼和砂锅等，烹饪出一道道极富当地风味的美食佳肴。“钱湖渔港”由一系列独立的室内外别墅组成。宾客可经由僻静的私人车道前往，之后可选择在室内、户外或十间可供6至16人派对宴会的私人包厢用餐。酒店更计划落成两艘膳舫，宾客甚至可以一边泛舟湖面一边享用道地美食。
“茶苑”位于酒店中心，由原址的祖屋宅邸改建而成。这座传统中式宅邸的修复工作在本地环境科学研究所的指导下进行，保留了特色中央庭院和沿侧夹层游廊，以及神圣的家族祠堂。“茶苑”的室外露台提供包厢，室内采用传统的茶室家具及装饰，并使用古董中式模具和茶桶。
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