编辑：沈艳婕

文：XiaoBao

设计：RED Design

摄影：XiaoBao

    “拳击猫”酿酒工厂位于思南公馆片区，与Alchemist同出RED Design之手，考虑到“拳击猫”是一个已经有另外两家别店的连锁品牌，所以如何与客户的扩展需求保持一致并能展现设计上的别出心裁是重点，同样也要考虑到环境与地块的和谐度。
    拳击猫啤酒屋其实是一个现代化小型啤酒厂/运动酒吧， 主要供应经典美墨边境料理，被发现于 10 高速公路沿线国家——美国，之前位于复兴路上一幢翻新的别墅里的斗猫酒吧因为它的舒适，温馨的氛围而广受欢迎。简单来说，“拳击猫”酿酒工厂的餐厅及酒吧空间坐落于设计师为它装扮的一个酷似微型酿酒厂的工业化感观现代形体内。空间看起来像一个仓库的转换，底层是休息室及酒吧，2 楼为正餐区域，偶尔也会有现场乐队的即兴演出，不过作为一个为宾客提供休闲与放松的餐饮空间，酿酒工厂的乐趣更在于每层楼面都会实时转播的体育赛况及精彩回放。更值得一提的是，3 楼除了 VIP 区域之外更配合了一组标准的英伦风格游戏区，台球、桌式足球一样不少。

一层的Lounge区域的入口背景墙是空间的亮点之一

三层VIP区

入口处外景

    RED Design 说道，设计的主要元素都应该切合主题，一切都以暴露出工业感为主旨，包括啤酒管道、裸露的空调机以及水壶等工业化背景下的代表产物，设计师还试图维系墙纸在早期装饰效果中的重要表现力。环境像在老上海的长房里。为了落实这个概念，我们运用了建筑物（一个上海老式三层洋房）的原始结构作为设计的元素，保留了混凝土天花，让红色的砖木头的斜尖屋顶及管道外露。打磨混凝土底板以突显旧木地板的柔软的特质。工业灯光装置增添了“仓库”的特性，裸露的聚光灯电缆也给天花增添了一个出色的细节。这些聚光灯与用镀铬完成的工业空调系统一起，和粗糙的啤酒铜管形成鲜明的对比。这些铜管排列在一起连接了整个空间，视觉上从一层大量的使用，通过中庭的壁炉，贯穿到二层和三层，和夹层的啤酒屋模型连接在一起。一层设计成休闲的区域，人们可以由思南公馆内进入或直接从复兴路上进入。二层是就餐区域，提供舒适的就餐环境，但是其冷酷，锐利的风格是为了让没有后续活动的就餐者可以吃完饭继续留下来喝酒。三层是一个游戏室。在正中的是一个红色的用络合金灯装饰的桌球台。这个特色灯把人的目光吸引到那些工业化的啤酒管道，从而从感官上使小型啤酒屋概念更突出。三楼同时也有小型的酒吧区域，可以把这个空间做为私人派对，是本身的功能充分的被利用。贯穿整个酒吧的关键是铆钉，被用于连接吧台前的锈铁及铜管。金属网眼的屏风形成了半私密空间。磨损的砖块壁炉加上图形标示更加突显酒吧品牌及入口处的背景墙。这面墙上由超过 800 个发亮的瓶子组成了拳击猫的标示，即使行人在别墅的小巷里也能被吸引
到。
    “拳击猫”中播放最广泛的音乐也是以英式摇滚为主，音量不会大到听不见说话，总之整体氛围惬意融洽。

长条形餐桌区域

二楼正餐区域

墙面装饰元素具有典型的啤酒屋风格

装饰墙

空间里的娱乐设施

名称：Boxing Cat Brewery 拳击猫啤酒屋
客户：Lee Tseng
设计公司：RED Design,红崛设计
总设计师：Jon Grant
项目设计团队：Michael McGirr
总面积：550平方米
地址：卢湾区思南路55号思南公馆26A栋(近复兴中路)
主要建材：打磨过的混凝土地板，软木地板，工业灯光装置，铆钉，发亮的瓶子