谢英凯

   

                               
    【谢英凯】：大家下午好，很高兴这一次受到主办方L&D公司，包括美国室内杂志社的邀请，今天来到我们成都与大家分享一下我们公司在做商业项目上的一些经验。其实每一个公司都自己的工作方式和工作的标准。我今天要说的是我们自己的一种工作模式，我们公司主要从事休闲度假，包括酒店，包括娱乐会所这样的一些项目。我今天的主题就是“原来设计”什么叫“原来设计”，我认为设计的原点应该最少包括四个方面：经营理念、主题策划、概念元素、流行趋势。很多设计师都会觉得设计就是一个单一设计的东西，但是设计这个概念一直在我脑海里面，一直是一个大设计的概念，他不应该只是包括一些平面空间这样的布局，他应该还包括一些像业主的投资方，包括市场商业运作，保证一些策划和运营的内容，如果没有一个好的经营的思路，是不可能把这个项目做的很好。所以往往很多同行都发展有一些很好的设计方案可能经营的不太好，或者是倒闭了，其实我认为是这没有在前期做好策划的原因。因此我今天带来了有四个项目，就分别阐述我们对这个方面的认识。首先经营理念我们认为是一个主题性，一个系统的或者是根本的管理思想，主题策划是用各种形式进行一个项目的包装，概念元素就是包括我们经常会接触到的一个项目的设计过程，包括它的空间等等，流行趋势我们认为它不只是现在最流行的某一些产品，他还包括人的生活模式，包括它的物质享受各方面的因素在里面。
    我们进入第一个案例的解释，他是和经营理念有关的。我们第一个项目讲一下广东顺德喜来登酒店，水中花会员专属会所项目，首先这个项目和剩下三个项目有一个不一样的地方，他是一个国际品牌连锁酒店的项目，我们可以先了解一下喜来登的背景，我们每一个项目之前都会先了解背景，喜来登是1937年在美国成立的，他至今有400多个分店，遍布75个国家。图上面显示的就是现在喜来登在其它地方的一个布局。国际管理有不一样的要求，它品牌的经营之道有几个方面值得去考虑，第一他要求有物有所值，第二就是以竞争来推动企业的发展，其实定义就是要不断的创新，当然我们的业主也是一个才从海外回来的甲方，他希望我们做一些很特别的方案，当然我们在前面会跟他做一些经济上的分析。喜来登我们做的其中一部分，大概是在在这个区域，其实它是一个酒店的主楼，他下面是一个三层的辅楼，我们这一部分是一个酒店的配套，大概有4500平米，包括有一个自己独立的大堂，有一个SPA的中心，还有一个娱乐的部分。这是它在顺德的位置，然后可以看一下顺德离我们广州，包括东莞、深圳、中山都是两个小时的经济圈，我们为什么要分析这些呢，我们要考虑到底是什么人会去这个酒店呢，我觉得首先第一个顺德是一个很好的生产基地和采购基地，是有很多人会围绕顺德这个地方去进行一些商贸的活动，当然喜来登也是当地一个最好的酒店，所以他会吸引很多商务的人群进行应酬，包括娱乐、住宿的活动。同时在顺德现在有很多人经常到外面去旅游、独家，所以他们也会看到很多很新的东西。所以我们设计方案就必须要突破以前不一样的东西，然后我们也会研究我们周边的竞争对手，包括他们的优势在哪儿，我们还要进行一些分区的文化分析，包括他们的经济和消费分析，这是我们做设计前面要做的一些工作。包括他们收费的情况，然后我们还会做一些分析，包括分析它的优势和劣势。这里的优势一个国际品牌，但是他的劣势也蛮多的，因为他是在一个新区里面，怎么让人走到这个区域里面消费呢，这是一个很重要的因素，所以我们想了一个重要的解决方法。第一就是文化背景必须要让他们是认可的，第二就是我们让它要特别有特色，才能引导他们走到这个地方来，我们现在就是开始分析一下我们商业和运作之间的一些特点。我们把它给了一个很和的名字，叫“水之引力”，我们通过四个方面来分析他的特点，一个是城市特色的分析，还有灯光和设计的特写。首先顺德是一个水乡，我们右手边是当地广东四大名园之一的清晖园，我们希望在酒店里面看到和生活息息相关的设计的东西在里面。所以我们就拿了一个名字叫“水中花”，我们通过水的元素分析，渐变成为我们的一个元素。其实因为我们可以看这个，我们深红色的代表私密空间，私密空间里面也分了小孔间和大空间，其实水有一个很特别的东西，我们可以提供更多的可能性，他可以从这里走，也可以从那里走，这样就有不一样的层次感，所以我们就会把多空间和私密空间融合在一起，让他更有特性一点。然后我们把水的元素放在这个基地里面，这个基地可以看出来，它是一个像穿梭机一样的平面，我们就把水放在里面，看他形成的状况，看他能不能符合我们的经营。这是二楼和三楼的平面，三楼这边有三个角，这个就是我们三楼的一个平面，在比较怪异的一个平面，然后我们放完以后，我们就可以剩下最后的一个卧室的平面，在这个平面里面可以看到，他是一个非常窄和细长的空间，我们很多人都接触过类似的相关的项目，就知道他很容易形成一个一子长蛇的感觉，而且变成一个墙体，中间是走廊，两边是房间，这样非常没有私密性，而我们是一个SPA的项目，非常需要私密的空间，因此我们这一块酒店的分大堂，然后这边是SPA的区域，这边有一个休息区，这边是我们的一些大的房间，我们是用水的感觉做成不一样的空间造型，然后小的水滴变成小的房间，这个平面我们是从这里一直先走到这里来，从中间再分两边进去，这样的话有一个很好的方式就是小房间的客人和大房间的客人都有不一样的行走路线，不会打在一起。
    这是二楼的平面，二楼的平面这是一个垂直的动线，是电梯我们也是用水的布局做成，这是一个娱乐的空间，他有什么特点呢，我们没有墙的概念，因为我们觉得墙是最没有想象力的，四堵墙，里面一个房间，这样也不会有比较私密的空间，因此我们做成没有墙体的概念，而且这个地面到时候会跟着墙面一直走到房间里面，就是我们有公共和私密之分，他也有这个功能，因为有门相隔开的。这是三楼，这是很怪异的一个平面，因为我们为了娱乐、休闲，包括酒店里面最讲究一些安全的系数，包括这个通道，所以我们必须要把这个流线放在下面走。然后我们还会标出来，我们会走到这个中间再分，很清楚的。然后这是我们的服务动线，其实有一个很关键的指标，如果一个服务员每服务一个房间，多走十米的话，他可能每天会多走很多路，他这么累，怎么能招呼你的客人呢，这是我们要共同达到的一个目标，因此我们会把服务点都放在中间，从几个方面去渗透过去，以最短的距离去到每一个地方服务。然后这是我们的消防动线，这也是非常重要的一个指标，因为任何地方，包括国内和国外都十分注重消防的路线。这是二楼的一个人流动线，可以看他和一楼有一点像，也是弯曲过去，很多路我可以选择这边，我可以选择这边，让他形成很有层次感的感觉。这也是服务动线，其实服务动线也基本集中在中间了，我们大概浏览一下三楼，三楼就是人流动眼是走这边的，其实我们说了很多是关于经营的问题，其实为什么要考虑这个呢，消费者是我们很重要的指标，没有他们的一个参与，在里面我们没有办法达到游离，所以我们每一个项目里面都非常的注重经营方面的思路，这是我们的大堂，这个大堂因为甲方要我们把它做成和他酒店大堂有一点相关，但是还有不一样的地方，因为它是水中花，所以我们可以看到灯是水滴状的，墙面是做成石头的感觉。灯光我们从下面往上面打，让他形成一些很玄的空间，这些线性的灯光也是做一个引导，而这个大厅的灯光相对比较光的，因为这边是去SPA的空间，另外一边是去娱乐空间，他先要到这个地方再慢慢缓和他的情绪。然后可以看打我们这个灯光，就是一楼SPA的位置，这都是线性的灯光，我们把这个面块都用很微弱的灯光去打，而且他是SPA，不能直接照明，只能用二次灯光照明，一个个孔性的东西是领域的地方，所以上他形成一个很有层次感的东西，就像这些隔而不绝的感觉。水里面也做了一些水里灯，这个水是非常干净的，而且灯光是通过水里面在返上去天花的。这个是最大的按摩包间，这儿一个休闲的休息厅。
    我们说一下我们设计的细节，可以看出来我们这个等个天花的感觉和水很有关系，就是像一个漩涡的感觉，水滴就是我们用水晶做的灯光或者是链子，这是一些其它材质，是木作的，但是它的整个形状是一个双曲面的形状，让人感觉整个天花就是很有起伏感的感觉，这是很多不同角度的天花。这是另外一种形势的水和花的结合的形式。顾名思义，水在这儿有很好的体现，这是两个洗手间，怎么达到水的感觉呢，我们知道水是无缝不入的，弯来弯去，我们就围绕这个地方，好像地面的花纹一直延伸到房间里面，是连接在一起的，墙面的花纹装饰是3D成型的，就好像是墙面上蔓延出来的感觉。这个是SPA区里面的木隔断，我们知道SPA里面是很讲究人和材料之间的关系，他必须是很温柔的，和大自然很贴近的东西，所以我们用了很多木的造型，但是木的造型不是平衡的，不是说一个一个的平的，他是这样从天花上面一直翻下来，形成一个像波浪的感觉，不同的木格形成一个交叉，像这些镜子里面看到的花纹，就好像水里面的一些涟漪的花一样。这是其它的材料和花不同的做法。还有一些拼合，灯光是整个柔和的打上来的。这是楼梯的部分，楼梯的部分可以看，其实这是一个知客台，我们整个感觉包括这个楼梯的扶手，包括楼梯的楼板，都形成了一个好像是连续的空间，其实人是会把这些部分都会慢慢的组合起来，形成一个像漩涡的感觉，让扶手也会有一些灯光，让他带领这个客人从这个楼梯一直走上去。然后这是家具，家具我们就变成水里面的石头，但是有什么特点呢？因为我们是一个休闲的项目，我们不希望客人很规矩的坐在一个地方，所以是没有方向性的，你喜欢怎么坐就怎么坐。然后有一些灯和配饰方面，包括灯我们做的就好像是一个水掉在杯子里面溅起来的感觉，还有蜡烛搞成水的情况，下面是一个是一个水晶托起来像一滴一滴的水，其它的配饰也是很水和花有关的，包括灯我们也是故意让他用水晶分离的。我们可以再看一下砖的项目，刚才是剪辑下来的图片，这是前庭大堂，知客台，包括水区里面休息厅的效果，然后就是SPA的房间，包括走廊，包括一些小过道里面现场的图片。然后这是公共部分，这个花纹是可以看到无处不入，走来走去。然后这是房间里面的图片，这是天花，包括这些墙面，我们墙面很多就没有方形的情面，都是用不同的户型间隔出来的空间。然后这些是另外一件不同形式的房间，我们这个项目拿过的一些奖项，包括美国星火设计，包括亚太奖，包括金色环，包括刚刚获得的美国室内的一些奖项。这是第一个项目。
    第二个项目，我们说一下其它四个方面的第二个方面，就是主题策划，什么叫主题策划呢？因为有很多项目并不是像刚才那些酒店一样，它就是有很好的管理公司，包括有很高的投资，所以我们必须要进行一些主题策划来帮助他的经营，我们这个项目叫德庆盘龙峡旅游度假酒店，我们怎么样通过设计和策划落提高他的经营度呢，首先我们可以看一下前期的位置，其实他离广州，离珠江三角州有四个多小时，那么长的时间为什么人要去那里呢，这我们要考虑的一个因素，这是现场的位置，这是卫星图，我们看一下他原来的状况，其实原来他是一个烂尾工程，他原来是一个小的风景区，是一个小的国家森林公园，这是烂尾楼剩下的，他前身是一个失败的项目，我们怎么把它弄起来，首先我们要和甲方去考虑到底要做什么样客人的生意呢？你看他这是一个森林资源，也是很好的森林资源，但是四个半小时对很多人来说，是一个苦恼的事情，但也一个机遇，因为你用四个半小时去那个地方，绝对要住下来，不可能还得回去，所以我们要考虑他怎么住，怎么让它在这里有很好的休息。另外客源是什么客源呢，我们调查过，其实在广州附近每年就按照国家统计的一个人流数量，广州是全国最多人到的地方，但是他没有在广州停留，都是到周边的城市，所以就是说我们要做外地的客人，其实是不太可能的。因此我们定位为珠三角包括港澳台的定位，因此在这个地方我们也做了大量的宣传和广告。所以我们把我们的所有的思路都集中在住方面，我们进行了一些策划，第一个我们很多主题引入到这个地方，熏衣草在日本是每年开一次，但是在台湾我们找到一个品种是一年四季都可以开的，旁边这个木屋是什么回事呢？因为我们针对的客运是珠三角和港澳台，这些人天天都住在高楼大厦里面，因此我们会做一些木房子，让他感受不一样的生活方式，然后我们还引入了一些香港小姐，这是07年香港小姐的拍摄地，因为香港小姐在珠三角的关注度还是最高的，因此我们拿了相关的人去做相关的事情。然后在平面布局里面，因为它这个地方本来就有很多烂尾楼，其实在撇面里面可以看到，这一块基本上都是烂尾楼，这一块是一个空间，这边有一些木房子，我们可以看一下做出来的感觉，这个项目投资并不是很大，总共才2个多亿，怎么才能让他从一个失败项目成为一个成功的项目，而且很快的收回成本呢，我们就想做一个实际的东西，这一块全部作成熏衣草，这些做成木房子，另外一种方式就是把这些烂尾楼改造，改造成两种不同的住的方式，就是解体性的住宅，包括关心别墅，把重点这一块地做成一个水上温泉度假，后面还有一个高端一点的SPA，这里还有一个B栋酒店，这眼有A栋酒店和中转楼，A栋酒店是最早的时候甲方建的员工宿舍，我们改造成酒店，这就是员工宿舍，因为我们觉得楼拆了再建，成本太高了，因此我们做了一些改变。这个中转楼，大堂的位置有很多缝隙，我们怎么把光线从这些地方引入近来，然后把空调也省了，灯也省了，用最低的成本来做。我们用了一些木头穿插，包括一些当地的竹子做成了一个餐厅，也是应对一些旅游团的客人，然后这一个依山而建的一堆别墅，我们就把它变成一个做一套，但是也可以分开七个不一样的套房，这样使经营更有可变性。这是最下面的水池，这边是一个很大的湖，这是一层一层走下去的。这是一个VIP的部分，我们也想怎么省钱呢，因为这里有八个套房，我们想每一个房间大概50平米，一个小水池，其实也游不了泳，但是放在一起，会变成一个不错的有用成，包括可以做SPA的用途，这个是烂尾楼改造的小别墅，你们会说怎么这么简陋啊，因为钱不多，只能用最简单的方法做成生态自然的感觉，这个是我们出的一个图，就是显示这样的，这是现场从山顶往下拍的感觉。这是之前我们说员工宿舍改的酒店，这一块做一些景观，我估计没有人觉得他是一个员工宿舍，这是中转楼，这是一个建之前的烂尾楼，一堆这样的别墅，呈阶层式的别墅，这个做完是这样子的，蓝色其实是特殊的，他不是瓦，但是比瓦便宜，但是看起来还是有瓦的感觉，我们是用低成本来做，他是从县城到这个地方还有几公里的山路，东西是很难运进去的。这原来的烂尾楼，我们就加一些天窗搞成不同的生活模式，搞成天窗之后就是关心别墅，把这个楼加一些楼梯，让形状更好看一点。然后这是一个我们原来也不知道他是干什么用的，搭了一个棚子，所以我们见它的高度不是跟高，而且这里又没有景观，所以因此我们后来就定位为一个生态餐厅，引入一些水的文化。搞完是这样子的，下面这一次现在要改造成为SPA，上面是一个餐厅，这是餐厅里面的结构。晚上这是水区里面还可以喝一点东西，和它形成一个很统一的整体。这是中转楼做完的形式，这是厕所，我们用竹子叠起来，形成很多阴影的感觉，出来是一个很好很生态，但是也不花钱的工作。最近我们也搞了一个“绝色好工”的活动，就是筹划一个星期两万块钱的活动。