点击: 31409 次 来源: 美国室内设计中文网 时间: 2013-04-04
编辑：Elena 伍星
拿铁咖啡拉花艺术（Latte Art ）泛指所有在牛奶咖啡上做出图案的一种咖啡技巧。LOVERAMICS 联同拿铁咖啡拉花冠军杨曜辉（Kim Yeung ）合作推出此专业拉花组合，当中包括：咖啡杯连碟、奶勺、温度计及由Kim 亲授的《拿铁咖啡拉花教室》小册子。
拿铁咖啡拉花艺术大约是在二十多年前开始发展，虽然发源地并没有确实的记载，但自从大家发现牛奶跟咖啡可以以一个艺术方式去融合后，世界不同地方的咖啡师都开始以这种手法去呈现牛奶咖啡。
近年，拿铁艺术发展更加迅速，除了愈来愈多的拉花比赛外，世界咖啡师大赛的参赛者也视拉花为必备的技巧，将此技巧带入比赛当中，可见拉花技术已经变得愈来愈重要。
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